速凍餃子能不能直接蒸

能。蒸速凍餃子時，將速凍餃子冷水下鍋，水開後蒸15分鐘至20分鐘即可。擺放餃子時，需要留有一定的空隙，以免餃子膨脹，互相粘連。蒸速凍餃子的時間不宜過長，以免餃子皮變硬，吃起來影響口感。蒸熟的速凍餃子可以直接吃，也可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。