涼茶文化是什麼

南方地區用中藥材煎煮製成的涼茶。南方地區特別是廣東地區的人們經常喝涼茶，這是因爲南方氣候比較溼熱。對於南方地區的人來說，喝涼茶是必不可少的。現在喝的王老吉就屬於經過改良的涼茶。涼茶通常只需要煮5-10分鐘就可以飲用了。