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“參考王光光光光的配方做個黃豆粉小方包表面撒上香香的黃豆粉,裏面包上蜜豆餡料大人小孩都愛吃哦~~方子份量可做12連方模一份。”食材明細主料高筋麪粉(165g)糖(10g)黃豆粉(13g)鹽(2g)酵母(2g)無鹽黃油(15g)水(95g~100g)內餡蜜豆(適...
食材明細主料白涼粉(1盒)酸奶(1杯)輔料蜜豆(適量)葡萄乾(適量)香蕉(少許)薄荷葉(1個)調料白砂糖(適量)礦泉水(1瓶)白醋(1勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆粉涼粉的做法步驟1、紫甘藍洗淨後,倒入一瓶礦泉水煮開。2、放入一勺白醋...
“整理東西時突然發現之前入手的幾個小模具還一直沒有用過,正好要做麪包,可以拿來試試不沾效果,沒有費心想整造型,直接將幾個麪糰塞進模具就成了。最後,不沾效果真不錯啊,真是一點兒都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒...
食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1只)輔料黃油(25克)糖(30克)鹽(1克)酵母(5克)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆花包的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分2、和麪20分鐘後加入黃油繼...
“第一次做的蜜紅豆包,居然挺成功的!”食材明細主料高筋麪粉(大約300克)蜜紅豆(大約300克)雞蛋(一個)鹽(大約2克)輔料酵母(5克)白芝麻(隨意)白糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆包的做法步驟1、將高筋麪粉、鹽、白糖邊...
“很方便快捷的一款早餐。買來的蜜豆做餡,和麪包成包子就可以當早餐了。”食材明細主料麪粉(250)輔料牛奶(150)酵母(適量)配料糖(適量)鹽(適量)蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蒸包的做法步驟1、酵母加入溫牛奶中...
食材明細主料高筋麪粉(260g)雞蛋(55g)水(90g)白砂糖(30g)酵母(4g)黃油(25g)輔料鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆餐包的做法步驟1、按照先液體後粉類的程序,把除黃油和酵母外的其他材料放到麪包桶中2、啓動一個揉麪程序,揉...
“最近很少用烤箱烤麪包,懶呀,,,只好用麪包機一爐出了。哈哈,,懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啓動所要烤的麪包程序之前先揉麪一次。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)配料牛奶(200ml)雞蛋(1...
“做了兩種餡料,蜜豆餡&豆沙餡,花樣也做了三種的,就是太“胖”了,不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉(80g)牛奶(100g)雞蛋(1顆)鹽(3g)糖(40g)酵母(3g)第二次揉麪玉米油(15g)其他食材蜜豆(適量)豆沙(適量)蛋黃(1顆)甜...
食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(30g)玉米油(30g)高糖酵母(3g)輔料雞蛋(兩枚)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆麪包的做法步驟1、麪粉、酵母、雞蛋、糖混合。2、拌勻後分次加入油。3、揉成麪糰靜置發酵。4、發酵至兩倍大。...
“最近愛上做小麪包,小麪包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麪粉(160g)水(80g)...
“黃豆營養價值很高,富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、穀氨酸和微量膽鹼等營養物質。黃豆比其他豆類含有更豐富的營養物質、蛋白質和熱量。...
食材明細主料黑涼粉(100g)紅豆(250g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆涼粉的做法步驟1、市場上買的盒裝黑涼粉,把粉倒鍋里加入一碗水攪拌均勻,紅豆洗淨泡2個小時。2、攪拌好的涼粉糊一邊倒入開水一邊攪拌,然...
“這些天,帶着小傢伙上培訓課,他累我也累。原來以爲請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙,結果現在呢,不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業,而小傢伙做作業就得一直盯着,要不他就一直玩兒啊玩兒的時間就浪...
食材明細主料麪粉(400g)酵母(4g)蜜紅豆(適量)輔料白糖(5g)溫水(220g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆提前做好備用。2、麪粉、酵母和白糖混合,加溫水揉成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的...
“蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,蜂蜜含有多種無機鹽和維生素、礦物質、果糖、葡萄糖、氧化酶、還原酶有機酸和有益人體健康的微量元素,具有滋養潤燥、排毒解毒的功效。蜂蜜能改善血...
食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料胡蘿蔔(半個)鮮奶(120克)雞蛋(兩個(一個刷麪包表皮))蜜紅豆(適量)配料白糖(40克)精鹽(4克)酵母(5克)花生油(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆小麪包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小條。2、...
“盼了許久的年,就這麼匆匆結束,又開始了新一輪無休止的重複運作,LG說:從天堂回到了人間!虎活着就爲了吃飯,吃飯是爲了享受!這是俺的宗旨。過年就是美,天天的大魚大肉吃着,小零食不間歇的往嘴裏倒,肚子整天都開雜貨鋪,都吃不過來...
食材明細主料高筋麪粉(150g)奶粉(10g)雞蛋(1)黃油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆麪包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麪包桶內3、加入過篩後的高筋麪粉、奶粉。在粉類頂部挖一個...
食材明細主料豆渣(適量)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)蜜紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣蜜豆包子的做法步驟1、打豆漿濾出的豆渣。2、豆渣、麪粉、酵母、白糖加適量水和成光滑的麪糰,用保鮮膜包裹放溫...
食材明細主料麪包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液((冷藏)25克)水((冰)135克)輔料黃油(25克)蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆杯子麪包的做法步驟1、將主料中除黃油以外的所有材料放入麪包機桶內2、運...
食材明細主料低筋麪粉(40g)高筋麪粉(160g)糖(20g)黃油(30g)輔料發酵粉(5g)鹽(1g)雞蛋(2g)牛奶(100g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜豆小包的做法步驟1、將所有食材放入麪包機:黃油不放2、和麪:10分鐘後放入融化的黃油:在和麪10分鐘:蓋...
“首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會,真是沒有想到能被選爲這款東菱麪包機DL-T12的試用者之一呢~這一次着重體驗了下機器的撒果料功能,確實很方便。雖然使用過程中有些問題,這就需要與機器多磨合幾次才...
“不用烤箱、不用“高筋”,一樣能吃到美味麪包!這款蜜豆麪包是我用普通麪粉即富強粉做的,用的廚具依然是電壓力鍋,也就是我之前的菜譜提到的電壓力電飯煲,最後還要用到微波爐。蜜豆也是用紅小豆自制的啊,超市賣的那種太“蜜...
“豌豆黃是北京傳統小吃,是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香甜,清涼爽口。”食材明細主料清水(適量)脫皮幹黃豌豆(250g)輔料蜜紅豆(適量)冰糖(85g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆豌豆...
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