蕪湖地方特色土菜有什麼

蕪湖蝦子面、界山老鴨湯、蕪湖梅花糕、送竈粑粑、無爲板鴨、奎湖漂魚、蕪湖蟹黃湯包。蕪湖蟹黃湯包是傳統風味的小吃，製作的食材包括麪條、蝦籽、蔥花等。界山老鴨湯是鴨子、蔥花等食材熬製而成的，入口酥而不爛，入口油而不膩。無爲板鴨也叫作薰鴨，製作的食材包括鴨子、八角、丁香等。