寧夏吳忠美食都有哪些

手抓羊肉、羊雜碎、臊子餄烙面、羊肉枸杞芽、茴香餅、羊肉揪面、鹽池甜瓜、羯羊脖燉黃芪、生汆面、釀皮子。生汆面是寧夏吳忠傳統的美食，也是主要的麪食，是由麪粉等食材製作而成，入口酸辣。釀皮子是吳忠回族獨特的風味小吃，是由辣椒油、食醋、麪筋、芥末等食材製作而成。