寧波夏至吃什麼

在寧波生活的人們，他們的夏至是怎麼過的呢，大家瞭解過嗎。寧波在南邊兒，屬於浙江省。多多少少都帶着溫婉的味道，讓人覺得溫柔。一方山水養一方人，在這樣一個山水之地，寧波人有什麼夏至習俗呢，寧波夏至吃什麼呢？

寧波夏至吃什麼

夏至還是我國最早的傳統節日之一，清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團聚暢飲，我市民間還流傳着吃“夏至面”的習俗。每年到了夏至這一天，寧波不少地方都有吃麪、吃餅的習慣。按照傳統習俗，夏至日當天，寧波桑洲鎮的田洋盧村，家家戶戶都做起了湯包、麥餅之類的粉食。

寧波夏至習俗吃什麼：吃各種各樣的雜錦炒麪或涼拌麪

夏至節氣快到了，寧波人老底子民間還流傳着吃“夏至面”的習俗。“冬至湯糰夏至面”。但這個面一般是不吃比較熱的湯麪，而是吃各種各樣的雜錦炒麪或涼拌麪的。夏至吃麪並不是北方獨有的習俗，包括寧波在內的全國大多數地方都有這個習俗。只不過現在這個傳統習俗漸行漸遠，已經淡化而已，所以許多寧波市民也都不瞭解了。

夏至節氣迎來，寧波各式的粉食也紛紛出爐。寧波桑洲鎮村民熟練地把和好的麪粉往平底鍋上一糊，軟軟的麪糊餅就成型了。然後把各種炒制好的食材混起來，用餅一裹就可以吃了，土話叫麥餃筒。寧波桑洲鎮村裏的老人介紹說，每年這個時節，新麥收穫，各家各戶都要吃些粉食來慶祝豐收。這個傳統已經延續了上千年。

寧波夏至習俗吃什麼：綠豆粥消暑降火

寧波人一般從夏至起開始防暑，夏至習俗有熬點綠豆粥、吃點冰木蓮來消暑的習慣。俗話說“熱在三伏”，夏至白晝最長，光照時間多，天氣逐漸開始炎熱，但由於太陽角度最高，接近地表的熱量還在繼續積蓄，還不是一年中天氣最熱之時。天氣網提醒寧波市民，夏至時節，天氣炎熱，市民外出要採取防曬措施，避免長時間在陽光下曝曬，可穿淺色或素色服裝，戴遮陽帽或打遮陽傘;平時多喝水，特別是鹽開水，隨身攜帶防暑藥物，如人丹、清涼油、風油精等。

寧波夏至吃什麼？原來寧波人在這一天通常都會回家與親人們一起團聚，流傳着吃夏至面的習慣，這夏至面可不簡單，並不是湯麪，而是把各種各樣的涼拌麪，雜錦炒麪製作在一起，這是寧波特有的習俗。還有寧波的粉食也很有名，當地寧波人把吃麥麥餃筒當做一種寧波夏至特有的風俗。