湯圓有豬油嗎

不一定，黑芝麻餡的有。湯圓是我國傳統美食，餡料多種多樣。傳統黑芝麻餡的湯圓是加了豬油的，主要爲了提高餡的黏度，另外豬油的加入也提升了香味。湯圓的皮用糯米粉製作，餡料加入豬油是南方某些地區的傳統做法，提升了香味。水果餡和紅糖餡的湯圓則不需要使用豬油。