豬豬湯圓怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
糯米粉 :50豆沙餡 :25
輔料
紅糖水 :適量具體步驟
1. 合影
2. 糯米粉取一半加清水揉成光滑麪糰,另一半加紅糖水揉成麪糰。
3. 案板撒好糯米粉
4. 取一塊麪團揉圓壓扁,放上一點豆沙餡
5. 包好(封口處沾點水揉圓,就沒有封口痕跡了)
6. 做造型(鼻孔我用筷子頭插的),連接處沾點水就牢固了。
7. 做若干個
8. 水燒開,依次放入湯圓,輕輕攪動
9. 小豬浮起後過半分鐘撈出
10. 開動
備碗水,防幹利定型。捏上豬耳朵就更形象了