生肉直接蒸肉需要蒸多久

一個半小時左右。將準備好的肉放入涼水中，加入蔥姜大料等煮三十分鐘，煮好後切塊加入味精，鹽，白糖，生抽和食用油再蒸一個小時即可。需注意蒸肉最重要的是要先煎後蒸煮，煎肉的時候少放些油，將肉的油煎出來，這樣的肉吃起來入味且肥而不膩。