雞胸肉需要蒸多久

十至十五分鐘。雞胸肉的大小不同、蒸制的火候不一樣，烹飪的時間也會稍有區別。雞胸肉在蒸之前需要用生薑、食用鹽、生抽、料酒等佐料醃製二十分鐘，蒸好的雞胸肉吃起來會更加入味。蒸雞胸肉的時間不宜過久，以免雞胸肉肉質變老，吃起來影響口感。