用不鏽鋼鍋蒸粉蒸肉需要多久

30-40分鐘。蒸粉蒸肉食材需要五花肉，調料需要生薑，蒸肉粉，辣椒醬，豆豉醬，生抽，豆瓣醬，胡椒粉和料酒。五花肉需要切成薄片，否則調料不易和肉片攪拌均勻。蒸肉粉需要均勻撒在五花肉上，否則影響口感。蒸粉蒸肉中途要掀開一次鍋蓋，避免水蒸乾，肉蒸糊了。