家庭燉牛肉需要多少時間

2個小時左右。家庭做的燉牛肉會相對不會複雜，但是要確保各種香料的味道能滲入牛肉中，這燉的時間需要足夠，充足的燉煮時間不僅能讓牛肉更入味，同時也是一個慢慢去腥的過程，這個過程中，可以透過調節火候來控制燉煮的節奏，燉得越久，牛肉就越軟爛。