海帶生能吃嗎

能。海帶是可以生吃的，但不建議這樣做，生吃的話需要在吃之前將海帶清洗乾淨，儘可能減少細菌、灰塵等，但是對於牙口不好的人來說，生海帶較硬，不建議生吃，煮熟較好。海帶味道鮮香，口感爽脆，可以做成涼拌菜，也可以熬湯喝，比如蝦仁海帶湯、豆腐海帶粥等。