菜刀生鏽怎麼辦

菜刀生鏽可以用淘米水、洋蔥、西紅柿汁或者食醋來除鏽。菜刀是日常生活中使用最頻繁的廚房用具，可以用來切肉和蔬菜瓜果等。菜刀主要是鐵製作而成的，在使用時間久後，就容易生鏽，接下來，就介紹一些給菜刀除鏽的小訣竅。

1、用淘米水浸泡。淘米水中有澱粉質，可以在鐵上形成一種薄膜，將菜刀放進淘米水中浸泡兩小時即可除鏽。

2、用洋蔥片，洋蔥片中含有的物質能擦掉菜刀上的鐵鏽。

3、西紅柿汁。西紅柿汁水中含有酸性物質，可以用來擦洗菜刀上的鐵鏽。

4、白醋。白醋能中和掉氧化鐵，也就是菜刀表面的鐵鏽。