祕製泡菜燒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚洗淨在背劃幾刀這樣醃的時候容易入味

2. 蔥薑蒜紅椒洗淨，紅椒大蒜泡菜切丁，姜切絲，蔥切段

3. 煎前把魚身抹上澱粉

4. 鍋裏下油燒開，一定要錢得冒煙不然魚會粘鍋，兩面煎成金黃色出鍋

5. 煎魚剩的油不要倒，下生薑紅椒泡菜煸香

6. 下魚，用碗裝一碗水放一小勺澱粉攪均勻下鍋大火燒開改小火燜5分鐘下蔥即可

7. 出鍋裝盤