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食材明細主料臘豬腿骨肉(一條)面(一把)輔料蔥(一根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬骨湯麪的做法步驟1、準備面和臘豬骨肉。2、臘豬腿骨肉放高壓鍋內燉40分鐘。3、湯色乳白爲佳。4、下一步就是湯鍋水燒開下面條,中火5...
食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後...
“買的湯料包,味道不錯。”食材明細主料細面(適量(3人份))油菜心(1小把)蝦仁(10來只)雞蛋(3個)輔料豬骨濃湯料(1/3包)油(適量)鹽(少許)生料(1茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯麪的做法步驟1、豬骨濃湯,味道不錯...
食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2...
食材明細主料烏冬面(3個)青菜(適量)蝦仁(10來個)雞蛋(3個)輔料李記日式豬骨濃湯包(1/3包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯烏冬面的做法步驟1、青菜洗淨。2、湯放入4.5飯碗水,倒入1/3包豬骨濃湯料,煮開。3、放入烏冬面煮...
食材明細主料臘鴨腎(三個)西洋菜(一斤)排骨頭(650克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨腎西洋菜豬骨湯的做法步驟1、準備:排骨頭,臘鴨腎,西洋菜。2、排骨頭,臘鴨腎焯水後清洗乾淨。3、將臘鴨腎切厚片,...
“在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小蔥(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(...
“在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料蔥(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒...
“愛生活~愛愛愛~就像老鼠愛大米一樣愛~”食材明細主料伊田麪館拉麪(一人量)輔料蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)御香苑肥牛(適量)捲心菜(適量)配料史雲生濃醇高湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨拉麪的做法步驟1、御香苑肥牛...
食材明細主料豬骨(2塊)輔料菠菜(適量)鹽(1勺勺)麪條(300g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨湯麪的做法步驟1、鍋中加入事先煮好的豬骨和湯。2、菠菜洗乾淨。3、湯開後加入麪條。4、麪條要熟時,加入菠菜,鹽,再煮到麪條熟了就...
“麪條是我喜歡的一種麪食之一,每天吃都不厭煩的,今天做一款既簡單又好吃的排骨麪,不用油直接用水煮麪,做出來一樣的好吃。無論是上班或外出遊玩前,吃了它會很給力的,午飯前是不會感到餓的了。”食材明細主料蕎麥麪(120克)紅...
“簡單營養比較養生。”食材明細主料豬棒骨(3根)輔料胡蘿蔔(1根切丁)山藥(1根切丁)土豆(1顆切丁)枸杞(20顆)蔥(1顆切段)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨湯的做法步驟1、水開下棒骨去掉血末撈出洗乾淨。2、冷水下鍋把洗...
“湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以爲排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公說了,貌似我做菜都是以兒子爲中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了...
“高鈣營養好吃不上火,如果麪條能自己壓的會更好,更有機哦,吃麪條的不二之選。”食材明細主料豬腱子(2個)拉麪(2斤)大白菜(半斤)冬菇(10朵)綠豆芽(半斤)鮮海蝦(10只)魷魚(1斤)大元貝(4個)雞蛋(4只)輔料鹽(適量)麻油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(...
“湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚爲主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明...
食材明細主料溼麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,...
“這個湯到底該叫啥名呢?我一時也想不出來。暫時就叫它豬骨臘味凍豆腐湯吧!因爲裏面有兩種醃製臘味!我一直覺得有人有時吃東西很怪!總是說一些很奇怪的做法!讓我一頭霧水!做好後飄出鹹魚的香味,又有點臘腸的味道!喝起來吧鹹魚...
食材明細主料豬骨(2斤)輔料老抽(1湯勺)生抽(3湯勺)黃酒(5湯勺)白糖(1小勺)鹽(2小勺)蔥(適量)香葉(3片)桂皮(1個)八角(2粒)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜豬骨的做法步驟1、準備材料。2、豬骨洗淨焯水。3、鍋放油、桂皮、...
“回孃家時,媽媽用大鍋燉的湯,女兒很喜歡喝,回來後就買了骨頭用小鍋燉來喝,味道也不錯”食材明細主料豬腿骨(500克)輔料胡蘿蔔(一根)小蔥(一棵)姜(兩片)料酒(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)豬骨湯的做法步驟1、豬腿骨...
“這款面線是兒子的輔食過程中不可缺少的一部分,也是兒子最愛麪食之一。小寶剛開始吃輔食時因爲炎媽那時並不知道應該如何去做輔食,經常會給小寶叢超市買現成的東西回來煮一下,如幼兒米粉、麪條什麼的。。。超市買回來的...
食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老...
食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麪的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋裏...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青蔥(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
“早餐做一份肉絲麪沒有好的高湯,就沿用了陽春麪的湯底,第一次做陽春麪的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裏的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在...
“豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分爲黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱爲「山珍」,其中最特別的是中年以後的...
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