專業問答 自制陳皮要蒸多久 來源:飄香吧 8.91K 開水蒸10分鐘左右。自制陳皮選用的橘子皮要用鹽水洗乾淨,並且要挑成熟橘子的橘子皮,黃色熟透的橘子皮製作的陳皮不會發苦。陳皮製作時先曬乾再蒸,需要重複這個步驟三次,自制陳皮纔會成形。 陳皮