麪包機做麪包的方法是什麼

把原材料加入至麪包機，操作機器使麪糰揉至擴展階段，接着進行第一次發酵，其後取出麪糰不斷按壓排氣，然後進行第二次發酵，最後放入機器中烘烤。如果想要做出的麪包鬆軟一些，可以參考以下小技巧：

1、放入麪包機的原材料不要一次性全部放入，使麪包機揉麪團的次數多一些，可以達到更好發酵的效果。

2、首次發酵的時間宜在半小時到一個小時。

3、最後加入黃油，因爲提前加入的黃油會影響到麪糰的發酵。

4、製作好的麪包不要立即開啟機器取出來，需要等到它在麪包機中自然變涼後取出。