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食材明細主料鴨跖草（100g）白蝦（幾個）調料食鹽（適量）雞精（小許）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和...
食材明細主料蝦仁（200G）輔料黑木耳（20G）溫水（2茶匙）配料白糖（15G）醋（35ML）鹽（3G）辣椒油（70ml）紅辣椒（5個）蒜（5辨）香菜（2根）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦仁拌木耳的做法步驟1、把黑木耳用冷水浸泡一個小時以上2、大概5辨蒜拍成蒜茸3...
食材明細主料意粉（適量）蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料豆芽菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾，最好提前泡水，熟得快。4、煮好後用冷水衝一下。5...
食材明細主料草菇（150克）鮮蝦（200克）輔料蔥段（適量）配料鹽（1茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）料酒（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾，挑去蝦線，洗淨瀝乾水2、草菇洗淨，對切開3、水煮沸，放入草菇焯...
食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）橄欖油（適量）東古一品鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好，洗淨。2、蝦仁從背部切一刀，不要切斷，挑去蝦...
“草菇亦稱包腳菇、蘭花菇，具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點，草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍，有“素中之葷”的美稱，還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜，營養豐富，味道鮮美，清淡...
“清的香草味，很能去除冰凍蝦腥，給菜帶來誘人的香味，此菜操作也簡單，即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁（12只）西蘭花（1/2大朵）醃鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）白蘭地（2茶匙）百里香（1/4茶匙）迷迭香（1/4茶匙）羅勒（1/4茶匙）...
“蝦是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量也少，所以是很理想的海鮮食物。而且孩子平時也挺喜歡吃蝦的，但是每次覺得剝蝦比較麻煩，儘管都是我幫忙給剝，可有時候剝完蝦，自己的飯...
“有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麪吃，但就煮方便麪吃感覺非常單一，其實主要是裏面料少，吃起來不過癮，從冰箱裏隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麪一起拌着吃，料足味道好，好滿足。”食材明細主料方便...
食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分爲四。4、肉丸放鍋裏，加半碗多清水。5、煮開3分鐘...
食材明細主料黃瓜（2根）鮮蝦仁（5個）番茄（1個）大蒜（幾瓣）食鹽（0.5克）味精（小許）米醋（5克）生抽（3克）輔料清水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁拌黃瓜的做法步驟1、蝦仁洗淨，沿後背切開去沙線2、冷水下鍋焯水3、取黃瓜洗淨4、取番...
食材明細主料蝦仁（350g）輔料小青椒（2個）小米辣（4個）洋蔥（適量）檸檬（少許）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（3勺）蠔油（1勺）陳醋（2勺）蒸魚鼓油（2勺）花椒油（1勺）白糖（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蝦仁的做法步驟1、蝦去須去腳。2、準備以...
“中午做一道蝦仁涼拌菜，以蝦仁、蔬菜粒、及乳黃瓜爲原料，口感微辣、微麻、鮮香複合口味，春天吃比較清新爽口。”食材明細主料中蝦仁（適量）輔料乳黃瓜（適量）蔬菜粒（適量）蒜蓉（適量）調料油潑辣子（適量）青花椒醬（適量）香油（適量）鹽（適量）雞...
“在草莓上市的季節，來做一款高顏值又簡單的草莓蝦仁。”食材明細主料對蝦（350克）輔料草莓（250克）雞蛋清（半個）蔥（1棵）調料鹽（2克）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草莓蝦仁的做法步驟1、選用鮮活的對蝦。2...
食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）鹽（少許）米醋（少許）清水（少許）亞麻籽油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵，冰蝦2、秋葵洗淨切好，冰蝦去皮3、鍋內加水燒開，...
食材明細主料蝦（7-8個）芹菜（適量）米酒（適量）姜（適量）輔料XO醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水，放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備...
食材明細主料蘆筍（350g）蝦仁（100g）輔料白醬油（5克）米醋（5克）蒜泥（5克）鹽（3克）香油（5克）雞精（3克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、將蘆筍削去根部老皮。2、切段。3、蝦仁蘆筍同時過水焯一下。4、過水沖涼，控水...
“草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱爲“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有...
“車前草全身都是寶，其性味甘寒無毒，清熱利尿，祛痰止咳，清肝明目。鴨腸含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。家裏正好有這兩樣，...
食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）輔料糖醋鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蝦仁的做法步驟1、食材處理好。焯水後，瀝乾水分備用2、放糖、醋、鹽調味，稍加點綴裝盤即可3、不喜歡酸甜口味加入自己喜歡...
食材明細主料西芹（1棵）蝦仁（60克）輔料花椒油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌蝦仁的做法步驟1、準備材料2、西芹，去根，葉，洗淨，切段，裝盤，備用3、蝦米用溫開水浸泡，洗淨，控水4、西芹，放開水裏煮到八...
食材明細主料鮮蝦（適量）茼蒿（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）醬油（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿拌蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨處理乾淨，取出蝦仁。2、適量茼蒿...
“我剛買的冰激凌機，就嘗試着做了。都說很好吃。”食材明細主料杏仁（10克）草莓（100克）白砂糖（20克）淡奶油（150克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏仁草莓奶拌的做法步驟1、將淡奶油倒入冰激凌機中，加入白糖，打至全發。2、杏...
“愛的味道故事：錢並不是萬能。倉鼠寧吃豌豆，也不要黃金。”食材明細主料蝦仁（300克）輔料豌豆（40克）玉米粒（20克）蝦米皮（5克）配料李錦記味極鮮特級鮮醬油（15毫升）胡椒粉（適量）色拉油（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆拌蝦仁...
食材明細主料熟鹹鴨蛋（3只）蝦仁（195克）輔料料酒（1勺）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒蝦仁的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、蝦仁（已清洗）。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。3、在蝦仁中加1勺料酒。4、加適量的...
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