熬稀飯怎麼不溢鍋

倒點食用油或者滴幾滴醋。水開之後將大米或者小米放進去，然後再往鍋裏倒入一點食用油就可以蓋住鍋蓋煮飯了，這種情況是不會溢鍋的；還可以在鍋中，倒入幾滴醋，溢鍋是因爲米當中有氣體，醋可以使米中的氣體發生分解反應，減少溢鍋的機率。