熬大米稀飯怎麼熬纔好吃

大米稀飯是許多小夥伴在生病時經常食用的營養食物，大米稀飯不僅味道清香，營養也十分豐富，在早餐時、夜宵時大米稀飯都是十分不錯的選擇，而且大米稀飯裏面可以隨意添加食材，例如可以加入蔬菜、花生，下面我們具體看看熬大米稀飯怎麼熬才好吃吧！

粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。既適合做早餐，也適合做夜宵，因爲，粥中的澱粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。

喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。

一、熬大米稀飯的做法

1、淘米。

2、加水：把米加入電飯煲電飯鍋中。加入水。水量爲米的6倍左右最爲佳，如果您喜歡吃稠一點的，則將水量降低。反之亦然，根據個人口味酌情增減水量。

3、加熱：好啦，現在坐等粥熟吧!注意要把閘調到加熱的一邊哦!一般的鍋子設計都是紅燈亮了就對了!

4、斷電：當水第一次翻滾的時候，就可以斷電了。這時粥還不能吃哦，米還是硬的。此時關好鍋蓋，利用鍋子本身的熱度，悶上二十分鐘，香甜可口的白粥就做好啦!根據個人口味配上小菜或者小食就是一頓精緻可口的養生減肥餐了!

注意淘米最好用溫水，這樣能充分的保持大米外層的營養層不受破壞。且淘米次數不宜過多，否則亦會降低營養價值，淘米以兩遍最爲宜。淘米水不要扔掉，可以留下來洗臉，是天然的美白嫩膚水哦!!!

二、熬大米稀飯注意事項

1、淘米

淘米時，要特別注意小米不可以多次淘洗，容易導致其中的營養元素流失。一般淘洗一到兩次就行，其它的米類洗到沒有雜物即可。

2、水米的比例

熬稀飯時，水和米的比例要調好，想喝稠一些的飯，可以把米放多一些，比如小米、大米、江米等;反之稀一些就少放米。

3、火候

剛開始熬製時，火候要大，要把水和米燒開，然後一定轉入小火，慢慢的熬製稀飯，火候要掌握好了，熬製時切忌大火，否則熬出的稀飯不好喝。

4、熬製時間

熬製稀飯的時間很關鍵，比如小米稀飯，一般一個小時左右爲宜，過短或者過長的時間都會破壞小米里的營養物質，因此一定要掌握好。

5、熬製好後再燜一會

熬完稀飯後，再燜一會會更好喝，但是不宜燜的時間過長，十分鐘以內爲宜。

熬大米稀飯怎麼熬纔好吃？很多小夥伴們在吃飯時都十分喜愛吃肉，其實吃一些清淡的餐食也十分有營養，很適合日常食用，例如簡單的大米稀飯，而且大米稀飯的熱量也比較低，脂肪含量也很少，還對身體很好，是很多小夥伴的十分理想的食品哦。