巴沙魚怎麼判斷煮熟了

1、看顏色。可以看一下巴沙魚的顏色，巴沙魚的表面有一點點的黃色就證明是煮熟了。

2、看肉質，可以看一下巴沙魚的肉質，看起來沒有剛開始那麼光滑也證明是煮熟了。

3、巴沙魚不需要蒸太長的時間，水開後蒸2分鐘的時間就熟了，蒸的時間長了會出現變散的情況。