煮冬寒菜沒有豬油怎麼辦

用色拉油或是玉米油代替。冬寒菜在煮湯的時候可以加入豆腐或是煎好的雞蛋絲做配菜。冬寒菜的外皮不需要去除，直接烹飪即可。清炒冬寒菜、冬寒菜炒雞蛋、肉絲炒冬寒菜等等都是以冬寒菜爲食材的美食。冬寒菜生長週期較短，每年的春季和冬季可以在市場上買到。