冬寒菜什麼地方有

湖南、四川、甘肅、貴州等。冬寒菜一般指冬葵，別名葵菜、冬莧菜等，不耐高溫和嚴寒，主要產自中國的湖南、貴州等地，在北京、甘肅有少許栽培。冬寒菜烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃、煮粥吃等。冬寒菜可以用於製作清炒冬寒菜、冬寒菜蔬菜粥、蒜蓉冬寒菜等美食。