排骨焯水可以放醋嗎

可以的。通常情況下，運用排骨做菜都是需要做去腥去味處理的，這就需要利用沸水將排骨進行焯水。排骨焯水是可以放醋的，放一點點白醋進去，在焯水的過程中更容易去除排骨的表面雜質，可以更好的去掉血水，這樣的焯水效果更好，排骨更乾淨。