香菇幹怎麼看壞了沒有

1、看手感。可以用手摸一下香菇的表面，摸起來感覺比較粘手證明香菇幹出現了變質的情況，摸起來還是乾燥的手感就證明沒有問題。

2、聞味道。可以聞一下香菇乾的味道，有清香氣味就是沒有變質，出現腐爛的味道就證明變質了。

3、看顏色。可以觀察一下香菇乾的顏色，新鮮的香菇幹顏色是茶褐色的。