烤饃烤到什麼程度

烤至食材邊緣變色即可。喜歡吃口感較軟的烤饃，需要高溫烘烤，烘烤十分鐘即可。喜歡吃口感焦脆的烤饃，需要低溫烘烤，烘烤十分鐘至十五即可。製作烤饃時可以用饅頭片，饅頭片不要切得過薄，以免做好的烤饃口感偏硬。製作烤膜的過程中，可以在表面撒上食用鹽、辣椒粉、孜然粉等，口味會更加豐富。