年糕煮多久才軟

2-3分鐘。年糕是由糯米粉加工製作而成的，所以是很容易煮熟的，煮年糕的時候是水開後，再下年糕，開中火煮到年糕變軟即可，一般是2-3分鐘。在切年糕的時候，建議切中薄片，不要太厚，這樣更容易煮熟，還不會出現粘鍋的現象，並且能保證年糕的口感。