素菜飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
泰國香米 :100公克香菇 :3朵
小黃瓜 :20公克
紅蘿蔔 :20公克
紅甜椒 :20公克
醬油 :10㏄
香油 :5㏄
米酒 :5㏄
七味粉 :7公克
鹽 :5公克
橄欖油 :10㏄
輔料
具體步驟
1. 將泰國香米蒸熟備用。
2. 香菇洗淨,瀝乾水分後切片,與醬油、香油、米酒拌勻,入烤箱以120℃烤5分鐘備用。
3. 將小黃瓜、紅蘿蔔、紅甜椒切丁,與作法2的香菇以中火炒熟,拌入蒸好的泰國香米飯及七味粉、鹽,盛盤,將作法2的香菇放在飯上即可。可另取小黃瓜片做裝飾。