卤鸡爪的做法 轻松在家搞定卤味--卤鸡爪 卤鸡爪怎么做
来源:飘香吧 2.21W
“从小就爱吃卤味,现在自己做饭了也总想自己做来吃吃,可是总觉得卤汁儿太难做
这个难题在某个逛超市的傍晚解决了,因为我发现了它--李锦记卤水汁
有了这个卤水汁,自己做卤味就真的可以用小菜一碟来形容了!
简简单单轻轻松松,每个人都可以在家搞定传说中的卤味啦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤鸡爪的做法步骤
1、锅中烧水,倒入卤水汁。
2、干辣椒中间掰开扔进锅里,这样可以让辣椒的味道更充分的煮出来。不喜欢辣的同学可以将此步骤跳过。我倒是觉得微微的辣味味道更好。
3、鸡爪洗净,锅开后把鸡爪放进去煮。
4、大火煮开锅,之后转中小火煮20分钟。鸡爪熟后熄火,把鸡爪在卤汁中泡15分钟后再捞出食用。