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“前段時間下雨的時候,稜絲瓜是隻爬蔓不結果,最近天悶熱無雨,它可了不得了一個勁的開花結果,以致於在夜市上絲瓜比比皆是,價格也便宜了很多”食材明細主料絲瓜（適量）輔料肉塊（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）...
食材明細主料蒲瓜（1只）雞塊（475克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜燒雞塊的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、雞塊（已清洗焯水）。3、幹辣椒、冰糖。4、將蒲瓜洗淨、去皮。5、放...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
食材明細主料土豆（100克）南瓜（150克）輔料金格勒醬（適量）乾紅辣椒（適量）香葱（適量）生薑（適量）配料白胡椒粉（適量）八角粉（適量）精鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒土豆南瓜塊的做法步驟1、土豆沖洗乾淨，南瓜去皮去瓤...
食材明細主料絲瓜（1根）紅燒肉（適量）輔料白醋（1勺）調料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉炒絲瓜的做法步驟1、準備半碗涼水，加1小勺白醋在水中。絲瓜去皮，切滾刀塊放入水中浸泡防止氧化。2、...
“家常菜~~~~~~冬瓜燒雞塊”食材明細主料雞塊（455克）冬瓜（470克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜燒雞塊的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯水）、冬瓜（已去...
食材明細主料洋葱（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（一個）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）味達美（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）肉絲三色塊的做法步驟1、洋葱切塊放水中洗一遍。2、青椒切塊。3、胡蘿蔔和葱薑切片。4、炒鍋燒熱加油...
“冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節為夏秋季。冬...
“絲瓜清淡，配上滑嫩的肉塊，美味佳餚。”食材明細主料瘦肉片（200g）絲瓜（200g）輔料豆瓣醬（1勺）胡椒粉（1勺）葱花（5勺）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）絲瓜肉塊湯的做法步驟1、瘦肉裏放入一勺葱花，鹽，豆瓣醬和胡椒粉...
食材明細主料苦瓜（1個）豬瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）乾紅辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹽（2勺）白胡椒粉（1/2勺）雞精粉（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜燒肉絲的做法步驟1、苦瓜2、苦瓜去瓤切絲3、豬肉切絲...
食材明細主料麻鰱魚（500g）白蘿蔔（100g）輔料海天味極鮮（適量）王守義麻辣鮮（適量）王守義十三香（適量）紅辣椒（半個）青辣椒（半個）小香葱（2顆）白酒（少量）雞精（適量）味精（適量）陳醋（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（3勺）蒜子（2個）小米椒（3個）郫縣豆瓣醬（匙）微辣（口味）燒...
“冬瓜含有糖、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。”食材明細主料冬瓜（800克）...
食材明細主料燒肉（半斤）輔料絲瓜（1條）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）鹽（半匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉燜炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材，絲瓜削乾淨皮。2、絲瓜切滾刀塊煮熟後吃更好吃。3、下花生油炒姜塊爆香燒肉再...
食材明細主料肉片（適量）絲瓜（兩根）大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒絲瓜的做法步驟1、成品圖。2、大蒜去皮切好，肉片準備好。3、絲瓜去皮切好備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入...
“雞肉鮮香，筍絲脆爽。”食材明細主料雞肉塊（500g）筍絲（200g）輔料青椒（100g）調料姜塊（2塊）蒜（5個）菜籽油（5勺）花椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞塊燒筍絲的做法步驟1、筍絲洗淨，放入鍋中汆燙，去掉澀味。2、撈出瀝水。3、油...
食材明細主料冬瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲燒冬瓜的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜炒香，下肉絲翻炒變色、放入冬翻炒一會。2、加鹽、老抽、生抽翻炒...
“黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩，搭配上黃瓜，黃瓜因吸收了雞肉的鮮味，可以解葷菜因油多可能造成的膩味。”食材明細主料雞（半隻）洋葱（半個）黃瓜（2根）輔料油（適量）食鹽（適量）...
“做了洋葱燒肉，少爺要麪條吃，直接用絲瓜放燒肉煮個空心面，味道槓槓滴。”食材明細主料絲瓜（1根）燒肉（幾塊）空心面（80克）輔料清水（300克）調料燒肉湯汁（3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒肉面的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。...
“春天就是吃筍的時候，上次吃了不夠解饞，這個大塊燒肉，好豪爽的感覺了，再來瓶啤酒，嘿嘿有沒有像山裏人的感覺呀\(^o^)/~。”食材明細主料竹筍（500g）豬肉（1000g）輔料香菇（兩個）配料蒜頭（4瓣）生薑（一塊）幹辣椒（5個）海天柱候醬（兩勺）海天老...
“清淡為主”食材明細主料絲瓜（4根）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮，切成滾刀塊，五花肉切片，用鹽，生抽等醃一下，把蒜切成末2、鍋燒熱放少...
“這個湯不用一點油炸雞塊裏的油就足夠香味粉皮.絲瓜燉出來滑嫩可口一股雞肉的香味還不油膩”食材明細主料絲瓜（適量）炸雞塊（適量）輔料粉皮（適量）配料味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“忘拍成品了，總之肥而不膩，老公不愛吃肉的，吃光光了。”食材明細主料五花肉（適量）絲瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，葱打結，薑切片，放入清水中，醬...
“絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡的作用。夏天應多食絲瓜。”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（1個）五花肉（200克）青椒（各1個）姜蒜末（適量）紅椒（適量）輔料食用油（100ml）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料絲瓜（半根）輔料鯇魚魚腩（500克）紅辣椒（1個）大蒜苗（2條）調料蠔油（少許）料酒（少許）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒魚塊的做法步驟1、鯇魚魚腩切長條塊，用料酒，鹽，薑絲，胡椒粉拌勻醃製1小時。2、絲瓜去皮切厚片，絲瓜...
食材明細主料絲瓜（3條）輔料枸杞（10個）蒜（1個）姜（1個）油（20ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮皮洗淨2、切滾刀塊3、枸杞泡幾分鐘4、炒鍋燒熱放油，燒至七層熱，放入姜蒜末爆香5、倒入絲瓜塊翻炒一會兒6...
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