新版蒜蓉西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將西蘭花洗淨，掰成小朵。開水焯一下，開水中加入適量鹽，可以使焯過的西蘭花是綠色的。

2. 另外一個鍋，倒入油，然後放入葱花和一半的蒜末爆香。倒入焯水後的西蘭花，翻炒一下。

3. 加入剛剛焯過的西蘭花水到炒菜鍋中，然後加入鹽，糖，醬油少許即可，雞精。水稍微燜一下西蘭花，略軟略入味，比餐廳裏硬邦邦的好吃！

4. 用焯過西蘭花的水調和一點澱粉，加入燜好的西蘭花菜鍋中，翻炒幾下，可以出過了！