誘人的蒜蓉開背蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蒜蓉 :80明蝦 :300
輔料
生抽 :5鹽 :3
料酒 :15
雞精 :3
調和油 :適量
具體步驟
1.蝦頭那裏的劍齒剪掉,用料酒醃製一會,蒜剁成蒜蓉,用除了料酒的輔料全部跟蒜蓉拌勻備用
2.給蝦開背,用牙籤把泥線去掉,先用剪刀把背部的蝦殼剪破,再用刀橫着片開,不用切斷了
3.鋪錫紙,刷油,把醃製好的蒜蓉鋪在蝦背
4.烤箱上下管預熱200度,烤15-20分鐘即可
去泥線用牙籤在蝦頭下面的那節挑一下就好了