質嫩爽口的烤羊排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.羊排冷水泡出血水，洗淨

2.蔥薑蒜去皮洗淨切絲，各種調料備齊

3.取小盆加入調料、醬油、料酒、蔥薑蒜攪拌均勻，加入羊排醃製4小時以上，每小時翻動一次

4.醃製好的羊排

5.烤盤放上錫紙，碼入羊排

6.包上錫紙入烤箱

7.烤箱上下火200度預熱，中層烘烤約80分鐘，每20分鐘翻動一次，最後15分鐘開啟錫紙烘烤上色

8.出爐。

烹飪技巧

1、烤箱不同，烘烤溫度時間僅供參考。2、醃製羊排的調料隨自己喜歡，我這裡還有沒列出來了，買的燉煮調料是混合的，有些我也分不清楚，總之味道很棒。