什麼季節吃獼猴桃最好 - 這些知識你都知道嗎

喜歡吃獼猴桃就是因爲它的口感好，酸甜可口。每一種獼猴桃的口味都不同，剛買的獼猴桃，比較生硬，口味也要酸澀一點。放置了的獼猴桃，則是相對的，最重要的是獼猴桃的營養價值高。

一、怎麼辨別獼猴桃好壞

獼猴桃被稱爲果中之王，含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷，還有胡蘿蔔素以及多種維生素，對人體健康起着重要作用。如果獼猴桃壞了，這個時候的果肉會比較濃，味道也較爲苦澀。與此同時，會有一股酒精的味道，這樣的獼猴桃表示已經不能吃了。有專家表明小的獼猴桃比大的好，所以在購買時，儘量不要購買大的。好的獼猴桃一般重量是80-120g，而使用了“膨大劑”的獼猴桃個大，比正常的重，重量在150g之上。

還有一種區分的辦法：沒有用“膨大劑”的獼猴桃形狀規則，長橢圓形，大下上小，果臍小而圓，並向內收縮，果皮呈黃褐色並且均勻，毛細軟不脫落，而使用了“膨大劑”的不規則，果臍也長而肥厚，向外突出，皮綠，有“陰陽臉”之稱。毛粗硬易脫落。未用劑的果子開後是翠綠的，用了開後則發黃，味淡。

二、什麼季節吃獼猴桃最好

獼猴桃在什麼季節吃是最好的，在秋季，因爲獼猴桃的成熟期是在每年的9月中旬到10月左右，這個時候的獼猴桃已經長成充分，採摘後經過8-10後就可以食用。怎麼說這個時間段的獼猴桃也是應季的，所以通常在這個時候吃獼猴桃最好。

三、獼猴桃可以製成什麼吃的

酸奶、冰棍、獼猴桃冰沙、獼猴桃蛋撻、果凍、果汁、果脯、果醬，味道都很好的。

因爲獼猴桃是水果，而且熱量也很低，並且含有大量維生素，對面板也有好處，所以減肥吃獼猴桃是很好的。但是獼猴桃的味酸，屬良性，所以儘量不要空腹食用，長期如此會對胃造成傷害。

什麼季節吃獼猴桃最好、獼猴桃怎麼選、獼猴桃的作用、特點都已經給大家解釋了，所以大家對獼猴桃的瞭解應該增加了不少。如果說，你也喜歡吃獼猴桃，那麼這篇文章一定對你有所幫助，肯定也讓你在無形中對獼猴桃有不一樣的認知吧。