穀子是小米嗎 - 還有這個問題嗎？快來看看吧！

穀子和小米作爲我們身邊最常見的食物，以及這兩種植物的性質還是很相近的，導致人們常常會問一個問題，穀子是小米嗎?今天我就來告訴大家，穀子和小米的區別在哪裏。

穀子是小米嗎

穀子不是小米

穀子是一年生草本植物，是一種帶有外殼的植物，是不可以直接食用的，最常見的作法是用於糧食的各種加工等。生長栽培於歐亞大陸等的溫帶和熱帶地區，我國黃河中上游地區是重點的栽培區。穀穗一般成熟後呈現金黃色，之後結出帶有一層殼的果實穀子，再之後把穀子的殼去掉就是小米了。就像是大米是由水稻長出來的一樣。小米是由穀子長出來的。現在除了種植這些植物的人們之外，很少會有人專門的去種植地裏的看一下這些植物，所以會分不清楚。

小米也是不可以直接食用的，但是可以透過加熱、蒸煮或其他烹飪方式來進行食用。最常見的就是煮小米粥，也可以蒸飯或者把小米研磨成粉混合其他食物麪粉等，來做成餅、或者糕狀食物等，也可以釀造酒類、醋類、糖類等其他食物。只要人們想象力豐富，小米可以和任何食物混合，做成各種美食。

我國種植小米的歷史可是非常久遠了，新石器時代就開始種植了。小米具有降血壓，滋養腎氣，開胃補虛等對人體有益的用處。小米還特別適合給老人和孩子或者人體虛弱的人食用，用來滋補身體再合適不過了。不僅這樣，小米還有美容的作用，廣大女性朋友們可以多多食用。總的來說多吃小米是好的。

穀子不是小米，但是他們這兩種植物還是很接近的，就像花生和花生米的區別一樣。人們也可以休息的時候去農作物種植的地方看看，開闊一下視野，也放鬆一下心情。好了，看完了這篇文章，相信大家對穀子是小米嗎?這個問題已經有了答案了，快去告訴大家吧!