全脂牛奶能增肥嗎

一說到牛奶的功效我想大家都能列出個十條八條，在人們的意識中鮮牛奶似乎是最好的。現在市場上出售的牛奶有非常多的品類，有純牛奶、高鈣、全脂牛奶等等這些品種。但是，有些人認爲牛奶在含有高蛋白質的同時也有增肥的效果，那麼全脂牛奶能增肥嗎？

一、全脂牛奶能增肥嗎

牛奶在天然食品中營養最爲全面，但這並不等於喝牛奶一定會增肥。是否增肥，要看一天當中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶就增肥了。 大家先來看看牛奶當中究竟含有多少能量。牛奶含水分87%左右，250g一袋的全脂牛奶僅含能量150 kcal，相當於小半碗米飯。 不過，和很多食品相比，半斤牛奶的能量實在是很低了。100g一包的餅乾含能量450 kcal以上;半斤豬後臀肉含能量828 kcal;一聽可樂中所含能量也達140 kcal，與一袋全脂牛奶幾乎相當。一隻富士蘋果含能量達110 kcal，相當於牛奶的四分之三，卻被稱爲減肥食品。 可見，牛奶並不能算是容易讓人發胖的食品!而且牛奶中所含的營養素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解飢餓，降低食慾，最後攝入的總熱量並不比不喝牛奶時更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。 需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應當相應減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發胖。

二、增肥食品

1、板栗：

栗子中含有大量澱粉，熱量很高，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分。更難想象的是，每100克還含有24毫克維生素C，比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!這是許多食物都不能比擬的。

2、巧克力：

巧克力向來是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達110千卡，怎麼樣，能量很大吧!而且巧克力氣味獨特、口感絲滑，很少有人能抵擋住它的誘惑。並且，常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。可像所有高脂肪食物一樣，巧克力吃太多容易引起消化系統問題，導致胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。

3、魷魚：

香脆可口的烤魷魚是不少人的最愛!每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!並且，魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸，能緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。中醫還認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。但美味的魷魚可不是人人都能吃，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚還是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。

4、薯條：

其實薯條本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸過後就大變樣了。一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等於一個漢堡包。雖然薯條香甜可口又能增肥，但這些高溫加工的澱粉類食品中致癌物丙烯酰胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出穀類油炸食品4倍，一定要當心。

由於全脂牛奶這個名字，讓很多人都會問出全脂牛奶能增肥嗎這個問題。其實，並不是說全脂牛奶就一定能夠增肥，減肥的小夥伴更不必害怕喝全脂牛奶會增肥，全脂牛奶並不是說含脂肪量高。只是全脂牛奶提煉的方法與其他的不一樣。