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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條輔料油：適量鹽：適量萬字醬油：適量蒜：適量姜：適量料酒：適量香蔥：適量具體步驟1.新鮮的鱸魚屠宰好處理乾淨。2.把魚兩面各開三刀，抹上料酒再抹上鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：300輔料萬字醬油：2勺鹽：5糖：5醋：適量料酒：適量雞精：少許蔥、姜、蒜：適量具體步驟1.買回的活蝦先在流動水下衝洗乾淨，瀝乾2.鍋放水，放入蔥結，薑片，水滾開後...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪粉：適量麪粉：適量蒜薹：適量雞毛菜：適量香菇：適量香腸：適量蒜片：適量輔料萬字純釀造醬油：適量橄欖油：適量胡椒粉：適量牛肉粉：適量鹽：適量香油：適量老抽：適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活蝦用牙籤挑出蝦線，就是蝦背上黑黑的一條，2.胡蘿蔔辣椒分別切片3.鍋裏放少量油，放入蝦，變色就關火盛出備用，在把胡蘿蔔和辣椒一起炒熟...
北京冬奧會日益臨近，“冬奧氛圍”開始迅速升溫，北京冬奧會各項準備工作也迎來了衝刺。數字人民幣成爲本屆冬奧會多場景體驗的亮點之一，這也使得數字人民幣成爲新消費領域新晉流量擔當。近日，萬喜餐飲集團積極響應國家推行...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1個輔料萬字醬油：2羹白砂糖：2羹陳醋：1羹花生油：適量具體步驟1.將苦瓜對半切開。2.用勺子把裏面的瓜瓢刮乾淨，儘量把白色的囊也刮乾淨。3.把苦瓜切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：700豆乾子：300輔料萬字醬油：適量蔥姜：適量八角香葉：適量廣東米酒：適量紅糖：適量玉米油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨放冷水裏燒開後煮5分鐘2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水筍：2棵玉米筍：適量輔料萬字牌醬油：1勺蠔油：2勺料酒：2勺鹽：0.5勺具體步驟1.將水筍切成片2.將水筍和玉米筍焯水3.鍋中下油放入玉米筍和水筍4.加入所有醬油，...
![[萬字純釀造醬油試用]五香醬鴨腿怎麼做美味好吃](https://i2.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801d3e33/86a7871a6b63c85d235c2589cdcb549f5ca09b3e998a6927f2a51136582d2203-s.jpg "[萬字純釀造醬油試用]五香醬鴨腿怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：適量輔料姜：適量蔥：適量胡椒粉：適量五香粉：適量料酒：適量鹽：兩勺萬字純釀造醬油：適量具體步驟1.準備食材和萬字純釀造醬油2.放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,...
“烘焙，就像烹飪，將來會是每個媽媽都會的手藝，或多或少。這無關於價格、無關於時間，而是對家人的一種愛，對生活的一種態度。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（45克）檸檬汁（幾滴（6寸））輔料淡奶...
食材明細主料鮮蝦（1000g）輔料雞蛋（2個）麪粉（少許）食鹽（少許）原味（口味）未知（難度）純純的蝦丸的做法步驟1、鮮蝦1000克2、把鮮蝦去殼後清洗乾淨3、用破壁機將蝦做成細膩的餡4、加入兩個雞蛋的蛋清，少許食鹽，少許麪粉，拌均勻5、拌成圖6...
漢堡，是一種西式的快餐，進入我國已經很多年了，頗受廣大市民的喜愛。畢竟它味道好，價格合適，而且食材相對豐富，是人們需要節省用餐時間的好選擇。目前，漢堡在我國的餐飲行業市場經濟中有很多不同種類的品牌，有很多是開放加盟的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250肉末：100輔料油：適量萬字純釀造醬油：1大勺老乾媽：1小勺香蔥：2根具體步驟1.一根茄子，適量肉末，香蔥2根2.申請試用中的“萬字純釀造醬油”，還有一本...
“過去的官府菜中有道大菜，叫做“千連福扣肉”也叫做“萬字扣肉”。實際就是把肉方用連刀的手法切成滾刀片，然後再還原成肉方。此種圖案也叫做“萬字圖案”，是中國古代在建築裝飾上，運用萬字來裝飾圖案的典型代表，一般都用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊皮蛋：1個輔料醬油：適量鹽：適量香油：適量姜蒜末：適量小米椒：適量蔥末：適量具體步驟1.將姜蒜末和小米椒泡入萬字純釀造醬油中2.豆腐在沸水中焯熟然後放...
我國的綜合實力越來越強，人們的生活水平也更好了，對於生活服務行業的需求更大，這在餐飲行業的市場上尤爲突出。目前味道獨特且食用方便的西式快餐特別流行，麥樂斯炸雞漢堡就是該行業的佼佼者，想要加入的人越來越多，那麼麥樂...
“今天來分享過年系列菜第六道：萬字扣肉之寶塔肉，寓意步步高昇。臨近年底，各種異常忙碌，把每天鍛鍊的時間都擠掉了還是不夠用，今天分享的這道菜是昨晚連夜趕拍的，這道菜本身是一道及其講究的菜餚，葉子喜歡簡單化，加上晚上在燈...
“萬字扣肉是河北地方風味菜餚，將豬肉切成方塊煮熟後，切成螺旋的“萬字”的型，加調料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗，肥糯酥爛，老少皆宜，肥而不膩。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬五花肉（兩塊（方塊））蔥（一些）幹辣椒（幾個）香葉（幾片）西藍花（些許...
“做這一款“目字”餅乾，就想到小時候剛上一年級，老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字，寫“日”字時候就寫“目”，總之是把老師氣得不行了。每次都要罰抄兩頁，可是還...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔：1大根輔料具體步驟1.感謝萬能的豆果贈送的萬字純釀造醬油，我自己也一直有在用萬字醬油，味道很醇厚。2.蘿蔔洗乾淨去皮且切去頭尾。3.切片。4.再...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞中翅：5個九層塔：2枝輔料米酒：1大勺萬字醬油：2大勺蜜糖：2大勺薑末：少許蒜末：少許具體步驟1.備齊所需材料，雞翅如果怕不入味或怕不易熟可以在底面滑一刀，我怕...
準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料萬字醬油：適量辣椒：2個輔料花生油：少許白砂糖：適量具體步驟1.“萬字醬油”適量，辣椒2個2.把適量的“萬字醬油”;花生油少許;白砂糖適量倒入碗裏，水...
在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作爲團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作爲數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化數字供應鏈佈局,持續爲萬喜模式...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：500蝦子：10輔料萬字醬油：適量薑片：適量清水：適量白糖：適量黃酒：適量玉米油：適量小蔥：適量具體步驟1.準備好茭白、蔥姜、蝦子和醬油。2.取一個碗加入一...
這道菜是我的創新菜式，以前吃到的珊瑚魚多是加的番茄醬，但是我個人更偏好白色的珊瑚，這次正好家裏有蔓越莓，就臨時來了個大改動，融入酸奶和蔓越莓，酸酸甜甜，很有滋味，加入香蕉，又在這酸甜之中加入了綿軟甜蜜的口味。主料草魚：一...
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