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食材明細主料麻鴨（半隻）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）青線椒（適量）紅線椒（適量）肉桂（適量）黑啤（1罐）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑啤燒麻鴨的做法步驟1、麻鴨半隻洗淨切...
“買了只肉鴨，糾結半天還是決定要烤來吃，啤酒和鴨果然很配，燒的啤酒鴨吃得不少，烤的啤酒鴨一樣美味，加上點黑胡椒那香味沒得說。”食材明細主料淨鴨（1只）輔料蔥（1把）姜（1塊）啤酒（1罐）黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（少許）色拉油（少許）鹹香（口味）烤...
食材明細主料鴨舌（300克）輔料啤酒（適量）配料蔥姜（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒鴨舌的做法步驟1、準備好鴨舌。2、蔥切段，薑切片。3、鴨舌用清水洗淨，泡至20分鐘。4、泡好的鴨舌...
“2019”食材明細主料鴨肉（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉起鍋放水。煮十分鐘。2、打出來。3、起鍋放油。下入辣椒...
“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護...
“醃製了一晚上的嫩鴨，很入味，鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨（750克）嫩姜（250克）大蒜苗（5根）黑啤酒（一瓶）輔料鹽（3克）胡椒粉（5克）料酒（3克）生抽（5毫升）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用...
“這道家常下飯菜燉了40分鐘，入味，好吃美味可口！”食材明細主料嫩鴨（半隻約500克）嫩姜（適量）陳皮，香葉（適量）黑啤酒（一瓶）輔料生抽（適量）鹽（一小勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑啤酒嫩姜燉嫩鴨的做法步驟1、鴨子去除內臟，切塊洗...
“鴨肉，肉質筋道，鴨皮清香，是人們進補的優良食品，適宜體質虛弱，食慾不振的人羣，今天爲大家介紹一款啤酒燒鴨腿。”食材明細主料鴨腿（500克）輔料啤酒（500毫升）調料大蒜（五瓣）老薑（三片）香蔥（一根）花椒（半勺）八角（一個）老抽（四勺）生抽（六勺）胡椒...
食材明細主料鴨鎖骨（一斤半）輔料紅椒（2個）青椒（2個）小米椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）啤酒（1瓶）八角（適量）桂皮（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒鴨架的做法步驟1、把鴨鎖骨洗淨...
食材明細主料鴨肉（半隻）輔料啤酒（一瓶）八角（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）冰糖（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生薑（適量）醬油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒鴨的做法步驟1、鴨子先初步清洗一下2、斬塊3、冷水下鍋焯水4、準備好...
“在國外八年,就八年沒吃上肥螃蟹.頭年9月到第二年2月是德國吃海虹的季節.所以每到這時都要做上好幾次,解解吃新鮮海鮮的饞.海虹味道也很鮮美.有很多種做法.自己也試過很多.最喜歡的還是黑啤酒加淡奶油的搭配.這樣煮...
“不知道這道菜應該叫什麼名兒，用紅燒的方法，又加了啤酒去燜，“紅燒鴨”？“啤酒鴨”？反正是用自己喜歡的方式去做的這道菜，不用糾結取個什麼名兒，只要自己喜歡就好，就叫它“紅燒啤酒鴨”吧。”食材明細主料鴨肉（500克）輔料鹽（適...
“中秋國慶喜相連，闔家團聚盡開顏。一道營養豐富，簡單快手的家常菜，老少皆宜，何不把它作爲今年的節慶壓軸菜之一呢？祝：團團圓圓，和和美美。大家吃好、玩好！黑啤：營養成份豐富，享有“黑牛奶”的美譽，具有滋膚養潤護膚功效，含大量抗...
“鴨是動物性酸性食材，魔芋屬於鹼性食材，魔芋燒鴨是酸鹼食材的最佳搭配，能起到食材酸鹼平衡的作用，有益健康”食材明細主料壓腿（一個）魔芋（300克）輔料啤酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）青蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）微...
“簡單粗暴的鴨翅”食材明細主料鴨翅（10）黑啤（250ml）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）八角（適量）花椒（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑啤鴨翅的做法步驟1、鴨翅洗乾淨，鍋裏清水加入薑片，八角，花椒一起煮沸，然後鴨翅瀝...
“鄉村版啤酒燒鴨是鄉下人爲了得到館子頭的味道耳創作的，四川味道是麻辣鮮香，勞動人民辛勤勞作一天後需要補充營養，因此廚房的嬸嬸就爲她們的男人做了這一道美味下飯的菜，讓農民伯伯能夠恢復體力保證第二天的勞作！”食材明...
“啤酒紅燒老鴨，味道鮮香濃郁，肉質酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明細主料老鴨（半隻）啤酒（一瓶）姜（幾片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，老鴨宰塊（較油的皮切成小...
![紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f3498522b0824d2cccb06-s.jpg "紅燒啤酒鴨的做法 [魯菜]----紅燒啤酒鴨 紅燒啤酒鴨怎麼做"){kind=small}
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿（4個）啤酒（1瓶）輔料紅油豆瓣（適量）老抽醬油（適量）小蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步...
“鴨子性偏涼，具有“滋五臟之陰，清虛癆之熱，補血利水，養胃生津，止咳息涼”等功效，夏天吃鴨肉對身體大有好處。草鴨肉質特別細嫩，煲湯紅燒都很鮮美，這次用啤酒搭配，增加了鮮嫩美味的口感，而且還能有效的去除鴨肉的腥味”食材明細...
“今天是我家先生說想吃啤酒鴨，不然都忘記它很久了，今天做的味道不錯，先生一邊吃一邊誇獎我，今天的啤酒鴨好吃，燒出館子店的味道來了，呵呵😄😄😄繼續加油＾０＾~”食材明細主料麻鴨（700克）啤酒（1瓶）輔料八角（適量）桂皮（適量）五香（適量）花椒（...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料...
食材明細主料嫩鴨（適量）胡蘿蔔（半根）生薑（適量）紅椒（一個）輔料大蔥（少許）大蒜（幾個）調料鹽（1.5克）老乾媽辣椒醬（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用！2、嫩鴨去除內臟，切塊，入鍋用開水過...
食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）八角（適量）丁香（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）菠蘿啤（1罐）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿啤燒土豆鴨腿的做法步驟1、鴨腿切塊焯水。2、土豆去皮切滾刀塊。3、準備姜蔥和...
食材明細主料黑啤酒（1瓶）嫩鴨（半隻）輔料生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑啤酒燜鴨的做法步驟1、成品圖來一張，看着不錯吧！蠻有食慾的。2、黑啤酒準備一瓶備用。3、大火燒...
食材明細主料料酒（1勺）生抽（1勺）啤酒（500ml）老抽（1勺）整鴨（1000）幹辣椒（適量）麻椒（適量）老乾媽（2勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）冰糖（適量）蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無油麻辣啤酒鴨的做法步驟1、準備食材2、整鴨剁成小塊，涼水入鍋，去...
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