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食材明細主料玉米麪（250克）黃豆麪（75克）輔料小蘇打（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆香玉米餅子的做法步驟1、玉米麪用開水邊燙邊攪拌，燙三分之二。。2、豆麪、小蘇打放入和均勻，做成橢圓形生坯。把生坯放入蒸鍋裏。3...
食材明細主料白糖（20g）牛奶（180g）白麪（50g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）玉米麪（100g）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪、白麪、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞蛋3、攪拌均勻4、和好的麪糊靜止1...
食材明細主料玉米豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料鮮玉米粒（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米豆渣餅的做法步驟1、豆渣中加入糯米粉拌勻。2、加入鮮玉米粒拌勻，成稍稀點的粉糊。3、用小茶匙將豆渣糊舀到微波轉盤上。4、...
食材明細主料玉米（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（適量）雞蛋（2小個）麪粉（一大勺）輔料椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米土豆餅的做法步驟1、所有食材準備好2、土豆和蘿蔔切成細絲，玉米要剝出玉米仁3、麪粉一大勺。如圖4、打...
“香糯玉米豆沙餅，口感香甜適口，蒸出來的營養更美味！”食材明細主料細玉米麪粉（200克）糯米粉（50克）開水（適量）輔料糖（10克）豆沙（適量）植物油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糯玉米豆沙餅的做法步驟1、200克玉米粉放，50克糯...
“玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。不但維生素含量很高，還含有17種氨基酸，並且鈣含量接近乳製品。豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨...
“蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。”食材明細主料鮮蝦仁（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）大蔥（適量）生薑（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適...
“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉，我家也不例外，這次，與玉米粉一起，做了玉米烀餅，用豆渣取代了黃豆粉，一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣（200克）麪粉（150克）玉米粉（200克）輔料小蘇打（適量）配料油（適量）...
“煎餅，快手簡單，鹹甜皆宜，可以說是每個家庭都最常見的主食啦。我喜歡在麪糊里加些粗糧，全麥粉，黑麥粉，黃豆粉，玉米粉。。。等等等等，既能讓煎餅的香氣更加濃郁，也能增添膳食纖維，吃的更加健康。今兒個做的是我家很受歡迎的一款...
食材明細主料荔浦芋頭（180g）玉米麪粉（70g）輔料麪粉（70g）酵母粉（2g）牛奶（50g）淡奶油（50g）植物油（1匙）調料白糖（15g）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米香芋餅的做法步驟1、芋頭去皮切塊，入蒸鍋蒸至筷子輕鬆穿透。2、取出壓泥。3、放...
食材明細主料小麥粉（400克）玉米粉（100克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麥香餅的做法步驟1、和好的麪糰。2、擀成餅，撒上鹽抹勻，用刷子抹一層油。3、麪餅在一邊捲起來。4、分成大小均勻的劑子...
“今年在鄉下種的玉米豐收了，磨了玉米麪，早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅，吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單...
食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）糯米粉（100g）輔料酵母粉（2g）白糖（適量）溫水（適量）豆沙（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米豆沙餅的做法步驟1、一百克麪粉。2、加一百克玉米麪。3、一百克糯米粉。4、加兩克酵母粉，一勺糖...
“健康，老人，小孩都適合。”食材明細主料土豆（一個）玉米（半個）麪粉（適量）輔料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆玉米餅的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、土豆玉米蒸熟。3、土豆去皮，壓成蓉，加入玉米粒。4、加...
食材明細主料細玉米麪（400克）黃豆麪（100克）泡打粉（1.5克）鹽（3克）糖（3克）雞蛋（1個）香芹葉（150克）水（250克）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪香芹葉餅子的做法步驟1、將香芹葉洗淨，用開水焯一下，過涼後擠幹水份，切成1釐米的小段。2...
“簡單易上手，營養又美味。”食材明細主料玉米粉（220g）麪粉（50g）白糖（20g）牛奶（250ml）輔料葵花油（少許）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米粉220g，麪粉50g，白糖20g倒入容器。2、把玉米粉、麪粉、白糖拌...
“上次吃了豆麪窩頭，姥爺想吃貼餅子，這個就困難了，沒有老家的大鐵鍋呀，用餅鐺試了試，居然還不錯。”食材明細主料玉米麪（250克）黃豆麪（250克）輔料小蘇打（5克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米豆麪貼餅子的做法步驟1、兩種面...
“大家常常打豆漿，打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試！喝豆漿，吃豆渣餅，別有一番風味！”食材明細主料黃豆（適量）玉米麪（適量）水（適量）輔料蒜（1頭）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
“想吃玉米餅了，在店裏做吃的也麻煩，偷懶直接煮了點紅薯絲粥，做了幾個微辣的玉米餅，配上甜粥正好。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料青豆（50克）玉米粒（20克）鹽（2匙）辣椒粉（3匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣青豆玉米貼餅子...
“常吃粗糧身體好，這個冬季養生怎麼能缺少了粗糧呢。”食材明細主料糯米粉（128g）玉米粉（128g）豆沙餡（適量）蜜豆（適量）清水（適量）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆玉米餅的做法步驟1、玉米粉和糯米粉1：1的比例混合均勻2、加入...
“不用揉麪，不加一滴水，快速省時，甜香好吃，粗糧細作。”食材明細主料玉米麪（200g）普通麪粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（100ml）輔料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克，普通麪粉200克，雞蛋2...
食材明細主料土豆（2個）玉米（1個）米飯（500g）瘦肉（400g）輔料雞蛋（2個）玉米粉（適量）鹽（1匙）蠔油（適量）食用油（500g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸土豆玉米肉末餅的做法步驟1、將玉米土豆洗乾淨，玉米用小刀削成顆粒出來，土豆切成幾大...
食材明細主料玉米麪（100克）白麪（100克）輔料醪糟（適量）牛奶（適量）配料發酵粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、玉米麪100克，白麪粉100克，醪糟150克，牛奶適量。2、將上述食材全部混合，放入2克發酵粉，調成麪糊...
食材明細主料玉米麪（200g）白麪（100g）輔料白糖（2勺）速發粉（2小勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅子的做法步驟1、速發粉取2小勺放入容器中。2、依次放入玉米麪，白麪，糖，2碗水攪拌均勻。醒發15分鐘。3、不粘鍋放油，油熱放...
“這個餅是用小熊煎鍋做出來的，所以叫它“熊樣”餅。關於“熊樣”還有一個小故事呢。剛買來這個小鍋時，兒子還在上小學。當時兒子很挑食，所以就變着法的鼓勵他吃東西。想着用這個小鍋做出小熊餅，能引起兒子的食慾。兒子看...
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