「家有大廚」炒黃豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選取新鮮的黃豆芽把豆芽根 尾部掐掉

2.泡在清水裏洗上三次。建議放點鹽 能把豆芽中有毒物質浸泡出來。

3.起油鍋把豆芽倒進去翻炒。

4.稍微放點鹽建議不要太鹹。

5.放點雞精，提味。

6.放一小勺蠔油

7.快出鍋的時候，放點老陳醋。能把豆芽中的豆腥去掉。

8.美味的炒黃豆芽出鍋了。

烹飪技巧

建議把豆芽的尾部掐掉，怕已腐爛。炒得時候，速度要快，火侯要大。