豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做

“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉，我家也不例外，這次，與玉米粉一起，做了玉米烀餅，用豆渣取代了黃豆粉，一樣的鬆軟鮮香美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐玉米烀餅的做法步驟

• 1、將豆渣與玉米粉、麪粉、少量小蘇打混合，靜置一會。

• 2、電餅鐺刷少量的油。

• 3、用手抓一塊麪團，團成長圓形。

• 4、在鍋中輕輕壓扁，表層再刷上一點油。

• 5、蓋上蓋子，等餅鐺的指示燈滅即可出鍋。

小竅門

在做餅子時，手沾點水可不粘手。