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“這次試了試糯米粉做的Q彈版塔皮，塔水也做了簡化，整體材料都很簡單，屬於中式的材料，西式的長相，做出來味道也很不錯的說~~~~”食材明細主料糯米粉（42g）澱粉（8g）糖（8g）牛奶（適量）黃桃（適量）蛋（1個）輔料糖粉（適量）配料煉奶（適量）甜味（口味）蒸（...
“糯米粉加南瓜泥揉成的麪糰，做成小黃鴨的形狀，蒸熟後口感香甜軟糯，小朋友會非常喜歡的。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（100克）南瓜泥（160克）花生餡心（120克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米小黃鴨的做法步驟1、南瓜去...
食材明細主料排骨（一斤）輔料糯米（半斤）土豆（2個）配料油（適量）豆瓣（適量）老抽（適量）鹽（適量）豆腐乳（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右，然...
“上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯...
“核桃補腦又養顏，對頭髮也很好，常吃有益哦。”食材明細主料低筋麪粉（300克）黃油（30克）白糖（20克）雞蛋（1個）鹽（3克）輔料核桃仁（300克）奶粉（10克）紅糖（20克）牛奶（250ml）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）核桃塔的做法步驟1、準備塔皮材料...
食材明細主料塔嘛魚（2條）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨切兩段2、塔嘛魚沾一層澱粉，油溫...
“用餛飩皮包燒麥，是最省事的家庭燒麥做法，而且餛飩皮有一定韌性，餛飩皮熟了是透明色，好吃又好看。簡單步驟：煮一鍋糯米飯，肉末和菜炒一炒和飯拌勻，直接買現成的大餛飩皮，包起來，蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化，其實剛剛好相...
“從小到大最愛吃這個了，記得每次去大伯家，大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了，浙江這邊幾乎買不到，買到味道也不是家裏的味道了。”食材明細主料糯米（適量）蓮藕（3小節）紅棗（10顆）輔料紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口...
“蘇式糕點，糯米鮮香，水果餡料，色澤溫潤，香甜可口。”食材明細主料糯米（300g）水磨糯米粉（20g）白糖（適量）水（適量）輔料水果（適量）原味（口味）未知（難度）桃花糯米糕的做法步驟1、糯米打碎，和水磨糯米粉，白糖一起拌勻，加水和成半乾狀。2、水果...
“經常在網上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鮮的芒果不是隨時都能買到，我發現用罐頭裝的黃桃做這道甜點，味道一樣不差，要不你也試試看吧？做法非常簡單的。”食材明細主料黃桃罐頭（一個）輔料澱粉（兩小勺）椰奶（200克）配料黑糯米（1...
“補氣補血健脾。”食材明細主料紅棗（適量）輔料核桃（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗夾糯米核桃的做法步驟1、紅棗泡一下，從一邊切開，挖出核。2、核桃稍微泡一下。3、取出適量糯米粉，加開水揉成團。4、...
“這種糯米餈，和黃金角一樣，家裏每年過年必備的年貨。所以，從有記憶起，每逢過年都可以吃到。剛買了兩包水磨糯米粉和粘米粉，休息沒什麼事情，就重溫一下這種久違的家鄉味道吧。。。”食材明細主料水磨糯米粉（200克）水磨粘米粉（6...
“塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚（500g）輔料蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）醬油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）清水（200g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）塔米魚的做法步驟1、...
食材明細主料桃膠（適量）糯米（適量）幹銀耳（適量）皁角米（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桃膠銀耳糯米粥的做法步驟1、備好食材：如圖，桃膠提前泡發好清洗乾淨備用，銀耳泡發好洗淨備用，皁角米糯米洗淨...
食材明細主料生鹹鴨蛋（數個）玉米粒（適量）豌豆（適量）臘腸丁（適量）香菇丁（適量）輔料味極鮮（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金糯米蛋的做法步驟1、生的鹹鴨蛋洗乾淨備用2、糯米提前泡一個小時左右備用3、食材全部...
食材明細主料糯米糊（適量）燕麥（兩小把）玉米粉（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛，搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻，變得濃稠。5...
“光滑細膩，甜香爽口。”食材明細主料核桃（3個）糯米（小半把）輔料黃豆（小半把）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃糯米豆漿的做法步驟1、糯米淘洗一下。2、黃豆淘洗一下。3、核桃剝出，也淘洗一下。4、糯米，核桃仁，黃豆放破...
食材明細主料糯米粉（300克）玉米澱粉（100克）輔料糖（100克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）楊桃糯米餈的做法步驟1、糯米粉2、甜菜汁3、糯米粉+甜菜汁+糖~4、使勁攪拌至無顆粒物~5、放在鍋裏隔水蒸45分鐘~冷卻~6、冷卻之後...
“最近是櫻桃的好季節，街道賣水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C，像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裏買的櫻桃有點酸，想想幹脆做點櫻桃果餡，最派啊什麼的都不錯，剛好想起來冰箱裏還有上次...
食材明細主料鹹蛋黃（3個）糯米粉（100克）白糖（20克）輔料白芝麻（20克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃糯米餅的做法步驟1、糯米粉白糖混合2、＋七十克的開水和成麪糰3、加入蛋黃揉勻4、擀成長方形，灑上芝麻粒，用模具壓形5、下...
食材明細主料糯米粉（120克）黃桃（150克）輔料冰糖（110克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃桃糯米丸的做法步驟1、食材：糯米粉、黃桃、冰糖2、將黃桃放在案板上切開，待用。3、將糯米粉倒入大碗中，加入適量的清水。4、和成糯米...
“廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯，味道槓槓的。”食材明細主料糯米（500克）五花肉（500克）輔料黃花（5棵）醬油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花糯米飯的做法步驟1、山上採的黃花，任意放都會香飄滿天。2、準備好的糯米50...
“有朋友要到家裏來玩，說想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我說做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
“這種米從小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕，一下子就愛上了這個味道。試做一次，改良了，加了紅豆和花生，葡萄乾。蘸着糖桂花吃，美味無比呀。”食材明細主料大黃米（適量）紅豆（適量）花生（適量）葡萄乾（適量...
“年夜飯的選單上，一定要有甜品和主食出現，那麼這款黃金糯米球，特簡單，寓意還好，老少都喜歡，送給大家，祝大家新的一年，財源滾滾，好運連連。”食材明細主料南瓜泥（120克）糯米粉（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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