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“夏天裏、這道熗毛豆是家裏最常見的一道菜了。沒有任何多餘的材料，簡簡單單就是鹽水熗的毛豆，扔進幾個大紅辣椒，把毛豆煮得酥爛酥爛的，嚼着嚼着、滿口就是天然的豆香、、、”食材明細主料毛豆（300克）輔料大紅辣椒（3個）配料鹽...
“最近天氣好熱，吃飯都沒有什麼食慾。於是自己發了豆芽，爲的是那一入口的酸辣和齒縫間的清脆。”食材明細主料綠豆芽（500g）輔料紅辣椒（2個）蔥（1根）花椒（少許）配料油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒...
食材明細主料綠豆芽（適量）輔料花椒（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋熗豆芽的做法步驟1、主輔料洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒3、加入豆芽，加入適量醋4、加鹽，翻炒至熟5、加雞精6...
“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯。營養齊全，而且易爲人體消化吸收，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的，口味是酸辣的！非常好吃又簡單省事還便宜的一道小...
“夏天越來越熱，早上來份熗拌豆腐。”食材明細主料豆腐（100g）輔料香蔥（適量）花椒（幾粒）辣椒（一個）鹽（適量）生抽（一點點）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆腐的做法步驟1、豆腐100g切成小丁。2、開水中放一點鹽，豆腐放入焯一下...
“武漢人最愛熗拌毛豆，將毛豆煮熟後，再加入濃香的調味料汁，最後將大料熗鍋的熱油澆淋在上面。簡簡單單的作法，吃起來酸辣脆爽，清香適口，下飯佐粥當零食都可以。要想涼拌毛豆更好入味，顏色更加漂亮是有竅門的，要記住兩點喲：煮毛...
食材明細主料豇豆（200g）輔料蒜瓣（3顆）小米辣（4個）生抽（2勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）鹽（1小勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豇豆的做法步驟1、成品圖。2、材料。3、豇豆洗乾淨打成結，儘量打的結實一點以免散開。4、鍋中加入...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘熗炒毛豆是一個超級家常的菜，而且毛豆也是我很愛吃的一個東西，經常會買一些毛豆回來煮熟剝開吃。但是熗炒毛豆吃起來就更爽了，辣辣的，雖然有點重口味，但吃起...
食材明細主料豆皮（適量）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）調料油（適量）蠔油（適量）糖和醋（適量）花椒粒（適量）涼菜（適量）辣椒油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆皮的做法步驟1、豆皮焯水備有。2、香菜蔥絲改刀備用。3、放入白糖＆醋蠔...
“土豆怎麼吃都喜歡吃，熗拌土豆絲適合夏天食用，酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
“熗土豆絲，再平常不過的一道家常菜，時間緊張的時候，來一碗快手小炒正合適呢”食材明細主料土豆（適量）小米椒（適量）蒜苗（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗土豆絲的做法步驟1...
食材明細主料土豆（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨劈兩半後切片2、再改刀切絲3、用清水浸泡一下4、從水中撈出擄去水分...
“秋天到了，看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產，毛豆就是年輕時的黃豆。”食材明細主料毛豆（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛毛豆的做法步驟1、備料：...
“自己家生的綠豆芽，營養健康，想怎麼吃就怎麼吃！今天告訴大家一種超級簡單的熗豆芽！”食材明細主料豆芽（適量）輔料蒜（兩顆）辣椒（三個）蒸魚豆豉汁（一大勺）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗豆芽的做法步驟1、將豆芽放...
食材明細主料豇豆（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒豆角的做法步驟1、準備好豇豆，清洗乾淨，段成小段。2、起鍋燒油，油七成熱時。3、下入豇豆、...
“銀牙就是綠豆芽，綠豆芽富含豐富的維生素c、核黃素和膳食纖維。毛豆又稱青豆，就是新鮮連莢的黃豆，現在這個季節正是毛豆大量上市的時候，平時吃的最多的就是煮毛豆了，今天，換種吃法，換種口味，會有不一樣的味蕾感受，相信你試過...
“土豆有很多的吃法，熗拌土豆絲是我家的家常菜，清淡爽口，老少皆宜！”食材明細主料土豆（300克）輔料葫蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）花椒（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗...
食材明細主料豇豆（400克）紅辣椒（4個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒豇豆的做法步驟1、準備好食材2、豇豆用手段成4-5cm的小段，辣椒和大蒜頭切成小粒3、起鍋，不放油4、中...
食材明細主料豆芽菜（180g）輔料蔥（一小把）蒜（3瓣）小米椒（1個）油渣（適量）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒豆芽的做法步驟1、準備食材：豆芽菜、蔥、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、來一點油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆是很好吃的，雖然他普普通通，但是很多人都喜歡吃的，每次出去吃宵夜的時候總是會買一份毛豆來吃吃，反正一會兒就吃完了，毛豆真的是可以一邊閒聊，一般吃，慢...
“熗拌豆角是一種非常好吃的家常菜，口感鮮美，爽脆，晚餐來份熗拌豆角了。”食材明細主料無絲豆角（200g）輔料蒜（3g）紅辣椒（3個）白醋（5g）白糖（5g）鹽（3g）食用油（5g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌豆角的做法步驟1、食材備好。2、豆...
“愛吃的熗豆腐是我們家夏天常備的涼菜，現成的炸豆腐皮放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入愛吃的調料合勻即成。炸豆腐放進油鍋里加鹽炒入味，關火，調入辣椒油，黑豆豉。調入蠔油，蒸魚豉油，用產子炒勻。再放進蔥花，雞精，炒勻。裝碗裏...
“現如今，“天然”、“健康”類食物非常流行，豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富，在發芽過程中，維生素C含量增加很多，而且部分蛋白質也分解爲各種人體所需的氨基酸，除能滿足人體對維生素的需要外，還有降低血中膽固醇的作用，更有...
“營養懶人菜”食材明細主料豆芽菜（半斤）輔料油（適量）蒜（兩瓣）鹽（適量）花椒（十粒）辣椒（1個）醋（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌豆芽的做法步驟1、豆芽，洗一下。2、燒一鍋開水，放入豆芽。3、豆芽在鍋裏，水再次煮開，煮一會。撈...
食材明細主料峨眉豆（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗峨眉豆的做法步驟1、備峨眉豆，。2、鍋裏放清水和鹽燒開，下入洗好的峨眉豆。3、將峨眉豆焯熟。4、備調汁。5、焯熟的峨眉豆瀝水後...
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