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“記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡...
“從市場上買了一些新鮮的小蝦米,和芹菜豬肉一起包成水餃,鮮味十足,好吃極了。”食材明細主料芹菜(400g)豬肉(400g)小蝦(250g)麪粉(500g)雞蛋(1個)清水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)鹽(5g)五香粉(3g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)花生油(30ml)鹹鮮(口味)...
“我家喜歡吃韭菜餡的餃子。早上去超市看到梅頭肉(夾心肉)特價,還挺瘦的,就買了一塊讓絞了,回來包餃子冷凍起來做早餐。”食材明細主料餃子皮(5包)絞梅頭肉(1350g(夾心肉))韭菜(400g)幹木耳(30g)蝦仁(500g)蝦皮(適量)輔料鹽(半茶匙)生...
食材明細主料肉末(適量)鮮蝦(適量)小蔥(適量)南瓜泥(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)薑末(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(1克)料酒(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜鮮蝦肉末餃子的做法步驟1、南瓜提前蒸熟備用。2、加入...
“冬至就要吃餃子,五彩繽紛的豬肉蝦仁白菜餃子,清香美味、鮮嫩多汁,餃子中的經典。”食材明細主料豬肉餡(200克)蝦仁(50克)白菜(半顆)鮮香菇(2個)餃子皮(60個)輔料蔥(1根)生薑(3片)調料味達美臻品料酒(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)味達美味極鮮...
“原本想包水晶蝦餃但是家裏的澄粉不夠了,所以改了主意包點餃子吧,正好是冬至,吃餃子暖暖身!”食材明細主料五花肉(300g)輔料蝦仁(150g)皮凍(100g)配料生抽(適量)高湯(適量)蠔油(適量)蔥(適量)五香粉(適量)雞精(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
“主要爲了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚(250g)豬肉餡(250g)白菜(400g)韭菜(200g)麪糰(700g)輔料白胡椒粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巴沙魚豬肉四鮮餃子的做法步驟1、除...
“自從有了孩子就一直在美食天下學習怎麼做菜,不知不覺孩子已經三週歲半,我也從小白變成普通級別的小廚(๑•.•๑)。今天第一次在這裏發貼————孩子不喜歡吃蝦,放在餃子餡裏,就能痛痛快快吃飯了……………O(∩_∩)O”...
“自從懷孕就很喜歡吃麪食,特別是餃子,餛飩之類的,今天休息就自己在家買點食材自己包餃子,有時候覺得太累的話,就自己做一頓飯,哪怕是炒一個菜,吃着自己的勞動成果特別有成就感,心裏滿滿的充實。”食材明細主料豬肉(250g)草蝦(10...
“北方有的地方在立冬日吃餃子。餃子包含有時間轉折、更替的意思,而立冬正是秋冬季節的交替時候,人們看來吃餃子是合宜的。”食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香油(適量...
食材明細主料麪粉(600g)食鹽(5g)清水(250g)鮮蝦(500g)五花肉(600g)玉米(1條)輔料花生油(適量)調料五香粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)柱侯醬(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦玉米餃的做...
食材明細主料大蝦(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)蔥(半顆)輔料花生油(適量)黑芝麻油(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮蝦水餃的做法步驟1、大蝦去殼去蝦線,木耳銀耳泡發備用,豬肉、大蝦切丁備用。木耳銀耳...
食材明細主料豬肉餡(200g)芹菜(適量)蝦(8只)麪粉(適量)輔料大蔥(適量)味極鮮(適量)老抽(半匙)食鹽(適量)料酒(半匙)食用油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉鮮蝦餃的做法步驟1、所有食材洗淨備好。(忘記拍麪粉了)。2、芹菜葉...
“味道鮮美全家最愛”食材明細主料大蝦(200g)豬肉餡(200g)胡蘿蔔(2個)木耳(適量)輔料麪粉(500g)水(260g)蔥(適量)食用油(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(2g)香油(1勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鮮蝦豬肉水餃的做法...
“白菜餃子寓意“百財餃子”!鮮蝦肉餡百財餃子,營養豐富,蝦肉的嫩滑,肉的鮮美,好吃的味道!”食材明細主料肉餡(適量)蝦(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)餃子醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉餡白菜...
食材明細主料豬肉(適量)輔料蝦仁(適量)韭菜(適量)油(適量)薑末(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉蝦仁餃子的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、豬肉剁成肉末,蝦仁...
食材明細主料麪皮(8張)對蝦(8個)肉末(200克)輔料水發木耳(適量)瓠子(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備好原料。2、把瓠子刨成絲,加入適...
食材明細主料鮮蝦豬肉餃(10個)輔料花生油(適量)調料玉米澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎鮮蝦豬肉餃的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將生餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃色。3、由於餃子比較大個,餡兒料...
“花樣麪食之一的餃子,一定要包出花樣才說得過去哦。今天包了鮮蝦豬肉的餃子。餡料沒什麼特別的,只是餃子皮用成了雙色的,看起來比較好看些”食材明細主料豬肉(300G)鮮蝦仁(200g)大蔥(500g)麪粉(300g)輔料姜(30G)醬油(10g)黃酒(15g)鹽(8...
“餃子餡要想美味,就一定要自己手工剁餡,然後要慢慢的打水進去,這樣才能做到鮮美多汁~另外,在餃子餡里加些蝦仁或者乾貝,也是提鮮的好辦法哦!週末買蝦的時候,特地多買了些,剝好蝦仁,包了這個“鮮蝦豬肉芹菜”餃子。原本我是想...
“從造型上來看就非常的有食慾主要是做給小孩子吃營養又健康或者是在家庭聚會的時候做這個豬肉玉米鮮蝦煎餃也是非常有面子噠簡單易做❤️”食材明細主料鮮蝦(30只)輔料豬肉(150g(純瘦))水果玉米(1根)餃子皮(30)調料料酒(適量)老抽(...
食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽...
“現在人們生活水平提高了,想吃什麼就做什麼吃。我突然想起了晚清一位傑出的詩人李商隱,她的詩,有點憂傷的感覺。李商隱詩在遣詞造句上是非常講究的,同一事物,他不說“柳暗花明”,而寫成“花明柳暗”,詞序排列由明而暗,而愁,以...
食材明細主料大蝦(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料澱粉水(適量)蔥花(適量)熟黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉煎餃的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉加水和成麪糰。3、大蝦去殼留着尾巴。4、肉餡加入調料攪...
食材明細主料鮮蝦仁(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)胡椒粉(適量)亞麻籽油(適量)香油(適量)薑末(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉胡蘿蔔水餃的做法步驟1、自己剁的肉餡。2、...
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