有關燉魚湯的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料魚:1條水:適量輔料鹽:少許具體步驟1小時候母親告訴我:煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟,再下水燒,湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理,母親也不明白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料鯽魚:一條豆腐:適量輔料蔥花:適量白糖:適量油:適量清水:適量醋:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉魚湯,一般是指燉鯽魚湯。鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,含蛋白質、脂肪、維生素A、,鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嘎魚:一條胡蘿蔔:一根輔料八角:一個蔥:適量姜:適量具體步驟1.胡蘿蔔切段,蔥薑切片2.把嘎魚洗乾淨,放進電燉盅,好多人都放油炸一下,我個人覺得那樣會影響嘎...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1條豆腐:1塊輔料姜:2塊蔥:1根蒜葉:少許食用油:適量料酒:適量鹽:適量白胡椒粉:少許幹澱粉:少許具體步驟先將豆腐放淡鹽水中浸泡魚清洗乾淨,擦乾水份,兩面...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚具有鮮,嫩,細,滑的代名詞。魚也是隨處可見。魚湯就是把魚加水煮,燉魚湯就是很有講究了,不僅僅要選好鮮活肥美的魚,對火候也是很有講究的。在燉魚湯的時候...
說到魚湯,想必不少人和小編一樣都超級愛喝魚湯吧。魚湯不僅味道非常的鮮美,而且還非常的有營養價值。那麼,怎麼燉魚湯才能燉出美味的魚湯呢,怎樣才能做出美味的魚湯呢?今天,小編就專門給大家整理了關於魚湯的烹飪方法。怎麼...
“木耳燉魚湯營養豐富,原汁原味(不加味精雞精等),味美可口,嫩膚養顏,美容健體。用電子燉鍋做,做法方便,簡單,清湯更健康。”食材明細主料巴沙魚肉(100g(帶皮))水發木耳(30g)輔料薑片(5g)花椒(10顆)料酒(適量)鹽(適量)蔥(一段)水(250ml)胡椒粉(適量...
“暖胃精品!”食材明細主料魚(1條)胡蘿蔔(1個)輔料料酒(1勺)姜(5塊)枸杞(10棵)鹽(0.1勺)花椒(10個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚;用料酒和薑片醃魚十分鐘;2、準備備料;3、鍋微熱,用薑片均勻插鍋底一會;4...
“鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值和藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚燉湯圓,肉質細嫩,湯汁濃白,既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺,味道極爲鮮美可口...
“我們老家,家裏來客人了飯桌上是必須要有火鍋的。前面做了很多肥魚的菜品,都是炒菜系列,經過將之前的菜譜加工改良,創造了這道火鍋菜品——紅湯燉肥魚,以麻辣鮮香爲主,尤其是青花椒出來的季節,放幾粒青花椒更是鮮麻爽口!這裏...
“長魚也叫黃鱔,可紅燒,可爆炒,可燉湯,這兒常用大長魚燉湯,廣西還有長魚煮粥呢,今兒得大長魚一條,用來燉湯。”食材明細主料大長魚(一條)輔料生薑(適量)蒜仔(適量)蔥(適量)配料大豆油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
“魚湯燉蛋,一直是我家小朋友的最愛,每次都要吃2碗。雞蛋吸收了魚湯的鮮美,就放了一點鹽居然這麼好吃,大愛!”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(6個)料酒(10g)生薑(5片)蔥段(5根)熱水(適量)鹽(2-3g)輔料植物油(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“魚湯燉出來的豆腐,既滑嫩入味,又營養加倍,而且物盡其用,簡單快手,是湯也是菜~~:)湯裏再加點兒茼蒿之類的青菜,就更完美啦。。””食材明細主料扒皮魚(幾條)北豆腐(1塊)輔料植物油(1勺)蔥(2段)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(半勺)八角(1個)花椒粉(少...
魚湯的營養非常全面,富含豐富的蛋白質和微量元素,而且容易吸收,老少皆宜。尤其對於女性和處在恢復期的病人,魚湯具有非常好的滋補作用。那麼怎樣燉魚湯呢,合適的食材搭配可以讓營養能夠更加全面,正確的魚湯燉法讓食材的營養...
“鮮美的湯品。”食材明細主料雞肉(適量)魚膠(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚膠燉雞湯的做法步驟1、準備好雞肉,魚膠(魚膠需泡發)。2、將雞肉斬件。3、焯水。4、洗淨備用(去掉皮脂)...
“烏魚的營養價值高,烏魚主要是對病人好處多,有傷口的病人吃了烏魚湯,讓傷口能很快的復原癒合更好。烏魚利水消腫的作用,適用於水腫、溼痹、腳氣、痔瘡、疥癬以及久病氣血虧虛者,具有很好的調理作用。烏魚可提高體仙免疫功...
孕婦在生產後幾乎每天都喝魚湯,因爲魚湯含有豐富的膠原蛋白,各種各樣的人都可以喝,能補充人體所需的蛋白質等等。湯講究的是燉,燉出奶白色的湯,會讓人食慾大作。下面爲大家推薦這幾道魚湯,所需的食材各種超市很容易就能買到...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎,燒出來的湯更白。5...
“甲魚又稱團魚,或者鱉,它不僅是餐桌上的美味佳餚,還可以作爲中藥材料入藥,它的營養價值相當高,是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%,是牛奶的4倍以上,具有養顏護膚,美容健身的效果,還有是它所含的維生...
食材明細主料鮑魚(500g)排骨(1根)輔料枸杞(50g)黨蔘(50g)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鮑魚湯的做法步驟1、把鮑魚搓洗乾淨、排骨斬成小塊洗淨,放進水裏煮開後把排骨撈出。2、然後把鮑魚和排骨及、枸杞、黨蔘...
現在隨着生活水平的提高,人們也越來越會改善自己的生活,燉魚湯就成了人們日常生活中很普遍的一道佳餚了。小編也非常愛喝魚湯,天氣也越來越熱,在飲食方面就可以燉點魚湯,既不油膩,還有助於身心健康。那麼問題來了,燉魚湯哪種...
“戶外活動也會經常有釣魚這一環,這不,某天我們就小有收穫,居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚,由於人員衆多,只好拿來煮湯,可惜了!不過,原汁原味的煮法也是另一種風味哦,最後一大鍋湯被大家喝得鍋底朝天了~~~”...
“1:準媽媽和小朋友的首選;吃出美味吃出健康!”食材明細主料魚(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)薑片(2塊)小蔥(2段)鹽(0.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、原材料;魚清洗乾淨,魚身每側斜切兩刀(經驗告訴我,選...
半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下,然後把鯽魚冷水下鍋煮,先用大火燒開,再轉小火慢燉,燉煮的過程中30分鐘即可,這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好,因爲鯽魚肉質比較細嫩,燉煮的時間久...
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