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“當香脆的蘇打餅遇上軟韌的牛軋糖,酥脆的外表包裹着滿當當的甜蜜,鹹中帶甜的奇妙體驗,層次分明的口感,兩者相搭,迸發出無限美好。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(3粒)黃油(30克)棉花糖(150克)蘇打餅乾(100克)輔料奶粉(50克)鹹甜(口味)炒(...
“鹹蛋黃餅乾,想必大家不陌生,用來做鹹蛋黃肉鬆牛扎酥也特好吃。自己製作的感蛋黃餅乾,比買的還要好吃,料足且更有層次,更加細膩化渣。喜歡這些酥酥鹹鹹口感的朋友,一定要試試!”食材明細主料油皮(適量)中筋麪粉(100克)黃油(15克)...
“鹹蛋黃餅乾據說去年在網上很火爆流行,我也跟風體驗一下,果然好吃,比較適合不喜歡吃甜食的人,做法不復雜,零失敗,不需要打發黃油就能做的鹹蛋黃餅乾,層次分明,酥到掉渣~好吃又好玩!”食材明細水油皮低筋麪粉(140克)牛奶(70克)黃油(1...
“第一次做,就成功了,Q彈緊實,自制月餅鹹蛋黃”食材明細主料蛋黃(數粒)鹽(一袋)輔料油(少許)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制月餅鹹蛋黃的做法步驟1、蛋黃數粒2、底下鋪鹽,放上蛋黃3、再在上面撒鹽,蓋上保鮮膜4、兩天一夜就...
食材明細主料蘇打餅乾(適量)棉花糖(160g)全脂奶粉(90g)有鹽黃油(40g)輔料蔓越莓(50g)巧克力脆珠(30g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋餅乾的做法步驟1、蘇打餅乾準備好。(選自己喜歡的就可以)2、蔓越莓切碎備用。3、將有鹽...
食材明細主料無鹽黃油(60g)閒趣原味餅乾(適量)白色棉花糖(200g)全脂奶粉(60g)輔料熟花生碎(100g)蔓越莓幹(40g)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛軋餅乾的做法步驟1、小火融化黃油2、加入棉花糖攪拌3、加入奶粉攪拌,關火4、加入...
“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量...
“最近看到大家都在做牛軋糖,留着過年做零食吃,我也跟着做了一些,這次做一些孩子喜歡吃的餅乾牛軋數糖,”食材明細主料奶粉(200g)綿花糖(300g)餅乾(150g)花生米(80g)輔料黃油(55g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅乾牛軋糖的做法...
“河南溫縣是鐵棍山藥的產地,而鐵棍山藥有分沙土和瀘土,以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅,質地細膩密實,口感好營養豐富,就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裏價格基本是同產地鐵棍山藥的一倍,如果和普通山藥比...
“🔆快過年了,給大家分享一款鹹香微甜,越嚼越香的鹹蛋黃草莓牛軋糖,比起其他口味的,這款牛軋糖是我家最受歡迎的糖果,過年帶上親自做的伴手禮送親戚朋友,超有面子!”食材明細主料棉花糖(180克)奶粉(100克)輔料鹹蛋黃(8個)花生堅果(1...
食材明細主料普通麪粉(250g)糖(30g)水(110ml)酵母(2g)泡打粉(4g)輔料芋泥餡(適量)白豆沙(適量)鹹蛋黃(13個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃芋泥餅的做法步驟1、將麪糰材料揉勻揉光滑,蓋保鮮膜醒15分鐘。2、將芋泥餡和白豆沙分...
食材明細主料豬肉未(適量)鹹蛋黃(2個)輔料香菜(適量)花生油(適量)海鮮醬油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法步驟1、主要材料2、豬肉內加入調味料醃...
“因爲我就是一個特嘴饞的人,一放假就吃個不停~~~也是一個特懶的人,所以簡單又美味的東西最適合我~~例如~~~雞蛋餅怎麼樣~~鹹的雞蛋餅配上蕃茄沙司真是好好吃哦~~”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(50g)牛奶(80g)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蕃茄沙...
“說起千層餅,沒有人不愛的,加了鹹蛋黃的千層餅鹹香,酥脆,多層,色澤金黃,更是誘人!”食材明細主料中筋粉(120克)水(70克)鹹蛋黃(2顆)輔料玉米油(7克)鹽(1克)酵母(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃千層餅的做法步驟1、除鹹蛋黃...
“粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而豔,講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑...
“這個小餅是在一本美食書上看到的,當時就想,柔軟的麪皮夾着鹹香的鹹蛋黃一定好吃。家裏正好有剩餘的鹹蛋黃,那就複製一下吧,味道真的很棒!”食材明細主料麪粉(300克)鹹蛋黃(5個)輔料五香粉(1/2茶匙)食用油(適量)料酒(1茶匙)其他(口味...
“鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾,是這兩年比較火的網紅零食,比普通的牛扎餅乾要好吃很多,有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃,比雪花酥簡單,平底鍋10分鐘做一堆,百吃不厭。”食材明細主料鹹蛋黃方塊酥(48塊)棉花糖(90克)黃油(25...
“用九陽的新品輕奢派不粘炒鍋,DIY了一把網紅牛軋餅乾。鍋子直徑32CM,鍋身輕便,一隻手輕鬆端起,做牛軋糖時絲毫不粘,太給力啦~~首發價399,喜歡的聯繫燦爛送不鏽鋼西餐具四件套。”食材明細主料黃油(60克)棉花糖(150克)奶粉(45克)...
“這是一款能拉絲的餅乾,我做了兩種口味:花生的和蔓越莓的。花生的用香蔥餅乾、蔓越莓用奶鹽味餅乾,這兩種搭配是得到了公認的。餅乾我用的是太平梳打餅乾,我一直喜歡吃這種餅乾;奶粉我用的是無糖的;棉花糖我用雅谷棉花糖做...
“廣式月餅中耿同學喜歡的鹹蛋黃必須加上,想要吃真材實料的蛋黃月餅還得自己做,豆沙綿密,蛋黃鹹鮮,再加上鬆軟的餅皮,好吃看的見。”食材明細餅皮低筋粉(280克)轉化糖漿(180克)色拉油(45克)梘水(3克)餡料鹹蛋黃(12只)豆沙(500克)其他白...
“做了繽紛七彩牛軋糖,還有網紅三色雪花酥,想來也得做一下牛軋餅乾,集齊牛軋三劍客。牛軋餅乾的做法很簡單,和牛軋糖類似,只是配方上做了改變,加多黃油的量,減少奶粉,這樣做出來很軟,超級拉絲。每次吃之前,我都要拉一下,很上癮!原...
“這是很早以前的網紅,一直沒做過,這次特地買了不少蘇打餅乾,終於拔草了,做法超簡單,看到長長的拉絲,感覺很奇妙,關鍵是好吃,香甜的牛軋糖與鹹酥的蘇打餅乾完美結合,好吃又不膩!”食材明細主料蘇打餅乾(200克)棉花糖(120克)黃油(50克...
食材明細主料黃油(35g)榴蓮棉花糖(180g)奶粉(100g)蘇打餅乾(適量)輔料蔓越莓幹(80g)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮牛軋餅的做法步驟1、不沾鍋開小火,放入黃油2、黃油融化後,放入棉花糖,不停的攪拌3、棉花糖融化後,放入奶粉...
“好久就想嘗試這款風靡已久的網紅牛軋餅乾了,果然沒有讓人失望,做法超級簡單又好吃,而且巨拉絲哦。”食材明細主料黃油(40克)白棉花糖(90克)蔓越莓幹(30克)奶粉(30克)輔料蘇打餅乾(適量適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網...
“又到了一年一度開始忙做牛軋糖牛軋餅的時候了,這已經不記得是我第幾次做鈕釦牛軋餅了,全送人了,他們有人說我傻,買材料花時間,最後全部送給別人,圖什麼。圖什麼,圖人家拿到東西的時候的一聲謝謝,一臉微笑以及吃完東西后的一...
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