有關清湯的精選大全

2024-01-13 “自兒子上大學後到現在工作已一年，不知是長期吃食堂的緣故還是其它？以前超愛吃大葷的兒子，現在則習慣了清淡寡油的菜餚；看到他爸特地爲他做的紅燒肉筷子也不揀一塊，問他怎麼不吃？他說：“油太多了吃不下”。哎：沒辦法了第二天...

清湯牛肉湯鍋的做法 - 清湯牛肉湯鍋怎麼做

2023-12-30 “天冷就要吃湯鍋。湯鍋是傳統美食，採用高湯打底。配上各種食材以及蔬菜。老少皆宜。”食材明細主料牛腱子肉（一塊）牛骨（一根）輔料魚丸（10個）洋蔥（半個）蔥（適量）西紅柿（一個）八角（一個）蝦餃（一盒）火腿腸（一根）腐竹（二截）小白菜（一把）千頁豆腐...

菌菇豆腐清湯的做法 - 菌菇豆腐清湯怎麼做

2024-02-10 “1,蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；2,老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。提高人體的免疫力;防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟,還有強健骨骼和糖尿病的治療作用;3,...

羊蠍子乾貝清湯的做法 - 羊蠍子乾貝清湯怎麼做

2024-02-01 “不知是啥原因，小妞兒總是想吃火鍋，但是又不能吃辣的，常常煮些清湯，涮菜吃很好呢。今天用羊蠍子和乾貝煮了清湯，先撈了羊蠍子來吃，然後再涮些其它的菜，挺好呢。說到羊肉，想起前天吃飯時的一個場景了，朋友點菜時說了一句，這羊肉...

清湯抄手的做法 - 清湯抄手怎麼做

2023-12-29 “品的是抄手的本味。”食材明細主料抄手（200g）輔料生菜葉（5片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯抄手的做法步驟1、水開以後，加入鹽，再加入涼水煮開，反覆三次。2、生菜洗淨折斷備用。3、餛飩熟後加入菜葉燙變...

清湯菠菜牛肉丸的做法 - 清湯菠菜牛肉丸怎麼做

2024-01-09 食材明細主料牛肉餡（200克）菠菜（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裏放清水燒開，放入調好的肉餡搓園3...

桑葉芽清湯的做法 - 桑葉芽清湯怎麼做

2024-01-02 “桑芽菜，就是用新鮮桑葉的小嫩芽做的菜。桑葉的大家可能只是知道桑葉對肺和肝有清熱解毒消炎殺菌的作用，還用於治療咽喉腫痛等用處，它豐富的營養成分你可能就不瞭解了！桑葉中大量的礦物質尤其鈣是綠茶的6.38倍，鎂是綠茶的...

清湯水餃的做法 - 清湯水餃怎麼做

2023-12-26 “清淡美味。”食材明細主料水餃（10個）輔料生菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽，可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮開。4、撈出生菜，放入另外一部分...

清湯炸醬方便麪的做法 - 清湯炸醬方便麪怎麼做

2024-01-04 “一堆炸醬方便麪，讓人好奇的是，那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地：山東。待到取出麪餅，粗寬麪條的大面餅，有些瞠目，旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然後，就按自己...

清湯海螺面的做法 - 清湯海螺面怎麼做

2024-02-10 “清湯海螺面，一個清淡營養的早餐”食材明細主料海螺面（適量）瘦肉（適量）番茄（適量）菜心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯海螺面的做法步驟1、備材料2、在瘦肉放調味料...

清湯羊肉煲的做法 - 清湯羊肉煲怎麼做

2024-01-03 食材明細主料清湯火鍋底料（1碗）羊肉卷（1包）輔料小番茄（5個）蒜（1個）姜（兩片）蔥（2顆切粒）枸杞（20顆）娃娃菜（1顆切條）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清湯羊肉煲的做法步驟1、鍋中放火鍋底料，加適量水，小番茄，姜，蒜，娃娃菜煮沸。2、放入羊肉...

鮮蝦清湯雲吞的做法 - 鮮蝦清湯雲吞怎麼做

2023-12-29 “早上的一道快手早餐，冬天暖暖的一碗雲吞。雲吞是提前包好的，凍在冰箱裏的。”食材明細主料雲吞（提前包好放冰箱速凍）（適量）鮮蝦（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

清湯黃菌菇的做法 - 清湯黃菌菇怎麼做

2024-01-02 “黃菌菇口感非常的脆嫩，適合清湯，保持菌菇的鮮美。”食材明細主料黃菌菇（50g）輔料姜（3片）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯黃菌菇的做法步驟1、薑片放入水裏泡着，泡出姜味兒。2、黃菌菇洗淨，撕成片備用。3、水開了再一...

韓國蛤蜊清湯的做法 - 韓國蛤蜊清湯怎麼做

2024-02-29 “蛤蜊清湯是將新鮮的,吐乾淨體內贓物的蛤蜊放入水中煮成的清湯。蛤蜊清湯因其清淡爽快的口感曾是人們喜愛的解酒湯，這是因爲蛤蜊含有大量的能夠保護肝臟的牛磺酸成分。蛤蜊是從很早以前就開始食用的食物，在丁若銓所著...

鮮肉清湯的做法 - 鮮肉清湯怎麼做

2023-12-26 食材明細主料瘦肉（適量）輔料清湯皮（適量）調料雞蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉清湯的做法步驟1、瘦肉剁碎2、加入鹽雞蛋清3、生薑花椒用開水泡會放涼4、多次少量加入花椒生薑...

清湯雞絲麪的做法 - 清湯雞絲麪怎麼做

2024-02-24 食材明細主料麪條（適量）輔料豆腐（適量）雞絲（適量）雞湯（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯雞絲麪的做法步驟1、原料：拉麪半斤、豆腐一小塊、雞絲、香菜、蒜苗少許，雞湯半碗。2、炒鍋...

清湯絲瓜的做法 - 清湯絲瓜怎麼做

2023-12-26 “夏天的絲瓜湯裏放入薑片熬煮，特別解暑。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（5片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮掉皮備用。2、洗淨的絲瓜切成條。3、姜切成片和絲瓜一起放入鍋中...

清湯魚圓的做法 - 清湯魚圓怎麼做

2024-01-13 “冷冷的天吃一碗清淡美味的魚圓湯舒服極了，其實這道菜也是我第一次做，過程雖然麻煩但結果很喜人，看着一個個雪白的魚圓盛在碗裏真的很漂亮，關鍵是兒子非常喜歡吃，一人吃了6個並且把湯喝完，當媽媽的真的好滿足。這這道菜清...

清湯昂刺魚的做法清湯昂刺魚（黃辣丁）清湯昂刺魚怎麼做

2024-02-10 “昂刺魚也叫黃辣丁，對於還不怎麼會吃魚的小寶寶來說很方便，，吃了魚肉喝了魚湯，能更好的吸收營養哦。”食材明細主料昂刺魚（2條）小青菜（少許）輔料千張（1塊）蔥花（適量）花椒粒（5顆）薑末（適量）蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

清湯肥牛的做法 - 清湯肥牛怎麼做

2023-12-31 食材明細主料肥牛（半斤）土豆（一個）白蘿蔔（一小段）菠菜（一小把）輔料木耳（適量）口蘑（適量）香菇（適量）調料蔥姜（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯肥牛的做法步驟1、蔥薑切片。2、口蘑，香菇洗淨切片焯水備用。3、土豆切片。4、白...

清湯的做法清湯(一眼見底，顧名清湯) 清湯怎麼做

2023-12-29 “我在網上看見很多人問餛飩和清湯是不是同一種食物，很多人回答說就是一樣的，只是叫法不同，但是在我們這裏是不一樣的，皮不一樣，餡料也不一樣。在我們光澤，餛飩皮一斤五六元，但是清湯皮的價格是18一斤，而且只有一戶人家生產，也...

清湯牛肉的做法清湯牛肉——雲南牛扒烀清湯牛肉怎麼做

2024-01-04 “雲南有一道菜叫牛扒烀，其實就是類似清湯牛肉，用小火慢慢把牛肉烀到軟爛，一定要配薄荷，然後打胡辣子蘸水，冬天裏來一碗牛扒烀，整個人都暖和了！牛扒烀裏有牛肉，牛雜，牛蹄筋，牛雜在家裏是有點難實現，買現成煮好的也行。今天在家煮...

清湯辣面的做法 - 清湯辣面怎麼做

2024-02-26 食材明細主料細掛麪（適量）輔料帶殼熟雞蛋（適量）迎賓火腿（適量）菠菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黑胡椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯辣面的做法步驟1、蔥姜熗鍋，放入清水或高湯2、燒開後放...

清湯魚丸的做法 - 清湯魚丸怎麼做

2024-01-31 “清湯魚丸是浙江名菜，以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱，魚圓似白玉，色澤分明，滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片，湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚，這一次家有三條魚，青魚也做了些。魚丸也可以加入一些肥肉，油炸魚丸也可以。味道各有...

清湯宮面的做法 - 清湯宮面怎麼做

2023-12-31 “宮面是河北藁城著名的漢旋傳統名產，屬於貢面。清代曾連年進貢朝廷，被列爲宮廷御膳佳品，遂稱之爲宮面。傳承千年手工製作的宮面，本身就是道美食，配以簡單的湯頭就能讓您愛不釋口。”食材明細主料宮面（1指）即食海鴨滷蛋（1個）輔...

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