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“這道清湯牛肉麪製作方法簡單，肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（6粒）鹽（適量）十三香燉肉料包（1包）山楂（幾片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“早上的一道快手早餐，冬天暖暖的一碗雲吞。雲吞是提前包好的，凍在冰箱裏的。”食材明細主料雲吞（提前包好放冰箱速凍）（適量）鮮蝦（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...
“清淡美味，牛筋丸特別有嚼勁兒，這是純牛肉和牛筋製作的丸子，滿滿的蛋白質哦！”食材明細主料牛筋丸（10個）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）清湯牛筋丸的做法步驟1、冷凍的牛筋丸放入30度左右的溫水...
食材明細主料牛白腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）香菜（少許）蒜末（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）白醋（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）甜辣醬（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯牛腩燉白蘿蔔的做法步驟1、新鮮牛白腩用溫水清洗...
“丸子界的一股清流，讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥（400克）澄面（100克）豆乾（50克）幹香菇（100克）輔料鹽（3克）生抽（5克）白醋（5克）麻油（適量）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素清湯丸子的做法步驟1、香菇切細...
“入冬了好肉好湯，今天就來一份清湯羊蠍子。這湯煲好，大小寶洗手就來抓一塊，屁股都沒坐在椅子上就啃起來羊蠍子了。朋友們也可以參考一下，比起濃湯版本的，這清湯版的也是很不錯哦。”食材明細主料羊蠍子（500克）輔料蒜（適量）蔥（...
“昨晚華北地區迎來了2015年的第一場雪，隨之而來的就是冷空氣。在這寒冷的天氣，吃上一份砂鍋麻辣燙，渾身暖暖的。砂鍋的保溫性能好，吃的過程中也不必擔心菜涼了。取材也方便，家裏的存貨就可以了。因爲兒子還沒有斷奶，我不吃...
“清甜的湯品”食材明細主料水瓜（適量）輔料薑片（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜清湯的做法步驟1、水瓜削皮後改刀切片，切少許薑片。2、熱鍋放油下水瓜翻炒至軟。3、添加適量的水大火燒開。4、...
“天氣冷了來一碗暖暖胃。”食材明細主料清湯（40只）雞蛋（2只）輔料香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯的做法步驟1、清湯。2、雞蛋。3、香菜。4、開水下雞蛋。5、加入...
“非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”食材明細主料鱘龍魚（一條約600克）輔料薑絲（適量）香菜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱘龍魚清湯的做法步驟1、鱘龍魚一條。2、...
餐飲提問：清湯火鍋加盟店要多少錢戀……你的唯一回答：1.服務費加盟一家魚火鍋品牌店，就可享受品牌總公司所提供的一系列服務，包括但不限於：加盟商門店選址、門店裝修等，還會爲加盟商進行開店培訓。這些服務大多是免費的，但對...
食材明細主料蘿蔔（1條）豆腐（半盒）輔料胡椒粉（適量）蔥花（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲豆腐清湯的做法步驟1、材料如下。2、豆腐半盒切小塊浸水備用。3、蘿蔔切絲。4、鍋子爆香薑片後放入蘿蔔絲，不要翻炒...
“作爲清湯高湯用，不提前調味比較不容易串味！給小朋友熬粥用，所以不加太多其他的調味料！可自行添加大蔥和八角！”食材明細主料牛骨（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛骨清湯的做法步驟1、牛...
食材明細主料牛肉餡（200克）菠菜（100克）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯菠菜牛肉丸的做法步驟1、準備好食材肉餡調好備用2、鍋裏放清水燒開，放入調好的肉餡搓園3...
““清湯牛肉塊”的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝湯，做熟的牛肉塊做牛肉麪也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉，要想節省時間就用電壓力鍋燉制，也可以用砂鍋小火慢慢煲。”食材明細主料牛肉（800克）輔料...
食材明細主料魚塊（適量）蛋白（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）薑末（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把魚刺跳出來。3、剁好的魚肉...
“中午都出門了，只有我和弟妹在家，餓了最先想到的就是，來碗麪吧，趕緊翻一下冰箱，找到肉丸，白菜和香腸，今天這面超級有料”食材明細主料果蔬面（100克）香腸（1根）肉丸（200克）白菜葉（4片）輔料醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）蔥花（適量）清淡（口...
食材明細主料牛肉（200g）青菜（幾顆）輔料蔥花（適量）香菜（適量）小米椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯牛肉麪的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切片，用油、鹽、胡椒粉、醬油...
“1,蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；2,老豆腐是高蛋白，低脂肪綠色食品。提高人體的免疫力;防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟,還有強健骨骼和糖尿病的治療作用;3,...
食材明細主料麪條（適量）牛肉（適量）牛肉湯（適量）雞蛋（1個）輔料西紅柿（適量）小菜秧（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉小煮麪的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中放入適量油煎一個荷包蛋4、牛肉...
“今年去了一趟雲南，欣賞美景的，品嚐美食的同時，也帶回來了不少雲南特色的食材。其中雲南火腿就是其中之一，還有一些牛肝菌，雞樅菌等食用菌。在雲南曾經吃過火腿清湯雞，感覺味道很不錯，回來一直都想做，但是東忙西忙的，也不知道...
“冬日，一道適合冬天的，既溫暖身體，也不至於過於肥膩而導致難以消化的清湯白蘿蔔燉羊肉。一般白蘿蔔燉羊肉都是先燜好羊肉，再放白蘿蔔，這樣口感會更爽。但白蘿蔔需要小火慢燜才能避免破氣，所以選擇和羊肉一起燜煮，這樣更適合...
“每年過年嬸嬸家都會做好多盤糕，我超愛吃了，只須簡簡單單的材料就可以煮得好好吃。”食材明細主料魷魚（1只）雞肉（幾塊）盤糕（1塊）生菜（2片）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚清湯盤糕的做法步驟1、盤糕切小塊，生菜...
餐飲提問：清湯串串香加盟店需要多少錢大月半855回答：我們附近這裏就有很多的串串香店鋪哦，生意都特好，針對你開一家串串香加盟店需要多少錢這個問題，我問了一個也加盟了這個品牌的朋友，是在7-10萬左右的。整體來說收入還是...
食材明細主料陳村寬粉（250克）西紅柿片（4片）菜心（3顆）輔料鹽（半勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯陳村粉的做法步驟1、特別簡單；鍋裏放水燒開2、水開後把菜心煮熟撈出，把粉下鍋燙一下就撈碗裏，把鍋裏的燙加少許鹽後，大勺子...
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