幹豆角燜餅的做法 - 幹豆角燜餅怎麼做

“據說燜餅是河北省的很有名的小吃，
不論是大街還是小巷的餐館，
還是家家戶戶的餐桌，
它的上座率是極高的，
幾乎人人都會做呢！
當然，燜餅的味道也是很讚的，
我也在朋友那裏學會這個做法，
今天來曬曬吧！！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豆角燜餅的做法步驟

• 1、幹豆角提前用水泡好

• 2、然後撈出備用

• 3、豬肉切塊備用

• 4、土豆去皮後切小條備用

• 5、烙餅切成小條備用，大蒜切碎

• 6、鍋中放入少許的玉米油，油熱後先將豬肉放入炒熟，然後加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色

• 7、然後放入幹豆角翻炒

• 8、再把土豆放入一同翻炒

• 9、鍋中加入適量的水，沒過菜爲宜，大火燒開然後加入少量的白糖、雞精、食鹽調味

• 10、鍋開後把切好的烙餅鋪在菜的上面，轉小火燜15分鐘左右待湯汁收幹，攪拌勻即可出鍋

• 11、很香的一道幹豆角燜餅就做好了！怎麼樣？很誘人的吧！！吃起來也是極香的呢！！